Vania Alexandra Borges Ferreira


AuthID: R-000-HCT

Publicações Confirmadas: 56



1
TÍTULO: Bacterial levels and diversity in kitchen sponges and dishwashing brushes used by consumers
AUTORES: Moretro, Trond; Ferreira, Vania B. ; Moen, Birgitte; Almli, Valerie L.; Teixeira, Paula; Kasbo, Ida M.; Langsrud, Solveig;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY
INDEXADO EM: WOS
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2
TÍTULO: Bacterial levels and diversity in kitchen sponges and dishwashing brushes used by consumers
AUTORES: Møretrø, T; Ferreira, VB ; Moen, B; Almli, VL; Teixeira, P ; Kasbo, IM; Langsrud, S;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Journal of Applied Microbiology, VOLUME: 133, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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3
TÍTULO: From chicken to salad: Cooking salt as a potential vehicle of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes cross-contamination
AUTORES: Alves, Angela; Santos Ferreira, Nanci; Magalhaes, Rui; Ferreira, Vania ; Teixeira, Paula ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 137
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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4
TÍTULO: Occurrence and Multidrug Resistance of Campylobacter in Chicken Meat from Different Production Systems
AUTORES: Santos Ferreira, Nanci; Ferreira, Vania ; Teixeira, Paula;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: WOS
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5
TÍTULO: Occurrence and Multidrug Resistance of Campylobacter in Chicken Meat from Different Production Systems
AUTORES: Santos‐ferreira, N; Ferreira, V ; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
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6
TÍTULO: Occurrence of Fecal Bacteria and Zoonotic Pathogens in Different Water Bodies: Supporting Water Quality Management
AUTORES: Ferreira, V ; Magalhaes, R; Teixeira, P ; Castro, PML ; Calheiros, CSC ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: WATER, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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7
TÍTULO: Pasteurised eggs- A food safety solution against Salmonella backed by sensorial analysis of dishes traditionally containing raw or undercooked eggs
AUTORES: Mihalache, Octavian Augustin; Monteiro, Maria Joao; Dumitrascu, Loredana; Neagu, Corina; Ferreira, Vania ; Guimara, Marta; Borda, Daniela; Teixeira, Paula ; Nicolau, Anca Ioana;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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8
TÍTULO: Protozoa as the Underdogs for Microbiological Quality Evaluation of Fresh Vegetables
AUTORES: Marques, Claudia S.; Sousa, Susana; Castro, Antonio; Ferreira, Vania ; Teixeira, Paula ; Correia da Costa, Jose M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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9
TÍTULO: Self-reported practices by Portuguese consumers regarding eggs' safety: An analysis based on critical consumer handling points
AUTORES: Junqueira, L; Truninger, M ; Almli, VL; Ferreira, V ; Maia, RL ; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 133
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4 Handle
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10
TÍTULO: Consumer practices and prevalence of Campylobacter, Salmonella and norovirus in kitchens from six European countries
AUTORES: Moretro, T; Nguyen The, C; Didier, P; Maitre, I; Izso, T; Kasza, G; Skuland, SE; Cardoso, MJ; Ferreira, VB ; Teixeira, P ; Borda, D; Dumitrascu, L; Neagu, C; Nicolau, AI; Anfruns Estrada, E; Foden, M; Voysey, P; Langsrud, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 347
INDEXADO EM: WOS
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