Vítor Manuel Delgado Alves


AuthID: R-000-HME

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TÍTULO: Demonstration of the ability of the bacterial polysaccharide FucoPol to flocculate kaolin suspensions
AUTORES: Araujo, D; Concordio Reis, P; Marques, AC; Sevrin, C; Grandfils, C; Alves, VD ; Fortunato, E ; Reis, MAM; Freitas, F;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ENVIRONMENTAL TECHNOLOGY, VOLUME: 41, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Development of bioactive films based on chitosan and Cynara cardunculus leaves extracts for wound dressings  Full Text
AUTORES: Brás, T; Rosa, D; Gonçalves, AC; Gomes, AC ; Alves, VD ; Crespo, JG; Duarte, MF; Neves, LA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: International Journal of Biological Macromolecules, VOLUME: 163
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 28 Handle
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TÍTULO: Drying process, storage conditions, and time alter the biochemical composition and bioactivity of the anti-greenhouse seaweed Asparagopsis taxiformis
AUTORES: Regal, AL; Alves, V ; Gomes, R; Matos, J; Bandarra, NM; Afonso, C; Cardoso, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 246, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Microencapsulation of pineapple peel extract by spray drying using maltodextrin, inulin, and Arabic gum as wall matrices
AUTORES: Lourenço, SC; Moldão Martins, M ; Alves, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Foods, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 54
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TÍTULO: Microneedle Arrays of Polyhydroxyalkanoate by Laser-Based Micromolding Technique
AUTORES: Silvestre, SL; Araujo, D; Marques, AC; Pires, C; Matos, M; Alves, V ; Martins, R; Freitas, F; Reis, MAM; Fortunato, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ACS APPLIED BIO MATERIALS, VOLUME: 3, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Preparation and characterization of films based on a natural p(3hb)/mcl-pha blend obtained through the co-culture of cupriavidus necator and pseudomonas citronellolis in apple pulp waste
AUTORES: Rebocho, AT; Pereira, JR; Neves, LA; Alves, VD ; Sevrin, C; Grandfils, C; Freitas, F; Reis, MAM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Bioengineering, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 50 Handle
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37
TÍTULO: Purification of Arabinoxylans from Corn Fiber and Preparation of Bioactive Films for Food Packaging  Full Text
AUTORES: Serra, M; Weng, V; Coelhoso, IM; Alves, VD ; Brazinha, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MEMBRANES, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Advances in the Application of Microcapsules as Carriers of Functional Compounds for Food Products
AUTORES: Correa, LC; Moldao Martins, M ; Alves, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 84
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39
TÍTULO: Antioxidants of natural plant origins: From sources to food industry applications
AUTORES: Lourenço, SC; Moldão Martins, M ; Alves, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Molecules, VOLUME: 24, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 609
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TÍTULO: Cation-mediated gelation of the fucose-rich polysaccharide FucoPol: preparation and characterization of hydrogel beads and their cytotoxicity assessment
AUTORES: Fialho, L; Araujo, D; Alves, VD ; Roma Rodrigues, C; Baptista, PV; Fernandes, AR; Freitas, F; Reis, MAM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 70, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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