Vítor Manuel Delgado Alves


AuthID: R-000-HME

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TÍTULO: Effect of water activity on carbon dioxide transport in cholinium-based ionic liquids with carbonic anhydrase  Full Text
AUTORES: Martins, CF; Neves, LA; Estevao, M; Rosatella, A ; Alves, VD ; Afonso, CAM; Crespo, JG; Coelhoso, IM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 168
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TÍTULO: Optimisation of gellan gum edible coating for ready-to-eat mango (Mangifera indica L.) bars  Full Text
AUTORES: Florina Danalache; Claudia Y Carvalho; Vitor D Alves ; Margarida Moldao Martins ; Paulina Mata;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 84
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TÍTULO: Polysaccharide-Based Membranes in Food Packaging Applications  Full Text
AUTORES: Ana R V Ferreira; Vitor D Alves ; Isabel M Coelhoso;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MEMBRANES, VOLUME: 6, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Bacterial Cellulose Production from Industrial Waste and by-Product Streams  Full Text
AUTORES: Erminda Tsouko; Constantina Kourmentza; Dimitrios Ladakis; Nikolaos Kopsahelis; Ioanna Mandala; Seraphim Papanikolaou; Fotis Paloukis; Vitor Alves ; Apostolis Koutinas;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 16, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Bacterial cellulose production from industrial waste and by-product streams
AUTORES: Erminda Tsouko; Constantina Kourmentza; Dimitrios Ladakis; Nikolaos Kopsahelis; Ioanna Mandala; Seraphim Papanikolaou; Fotis Paloukis; Vitor Alves ; Apostolis Koutinas;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Molecular Sciences, VOLUME: 16, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Bacterial polysaccharides: Production and applications in cosmetic industry
AUTORES: Freitas, F; Alves, VD ; Reis, MAM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Polysaccharides: Bioactivity and Biotechnology
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TÍTULO: Characterization of multilayered and composite edible films from chitosan and beeswax
AUTORES: Elena Velickova; Eleonora Winkelhausen; Slobodanka Kuzmanova; Margarida Moldao Martins ; Vitor D Alves ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 21, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Exopolysaccharides enriched in rare sugars: bacterial sources, production, and applications
AUTORES: Roca, C; Alves, VD ; Freitas, F; Reis, MAM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, VOLUME: 6, NÚMERO: APR
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