Ana Sofia de Sá Gil Rodrigues


AuthID: R-000-JXA

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TÍTULO: Flavonoids in portuguese onion landrances from Povoa de Varzim: interannual variation
AUTORES: Rodrigues, AS ; Simal Gandara, J; Almeida, D;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Increasing the Added-Value of Onions as a Source of Antioxidant Flavonoids: A Critical Review  Full Text
AUTORES: Perez Gregorio, MR ; Regueiro, J; Simal Gandara, J; Rodrigues, AS ; Almeida, DPF ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 54, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 80
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TÍTULO: Postharvest Storage Systems Affect Phytochemical Content and Quality of Traditional Portuguese Onion Cultivars
AUTORES: Rodrigues, AS ; Almeida, DPF ; Garcia Falcon, MS; Simal Gandara, J; Perez Gregorio, MR ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 28th International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC) / International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market in XXVIII INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS ON SCIENCE AND HORTICULTURE FOR PEOPLE (IHC2010): INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON POSTHARVEST TECHNOLOGY IN THE GLOBAL MARKET, VOLUME: 934, NÚMERO: 934
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Effect of meteorological conditions on antioxidant flavonoids in Portuguese cultivars of white and red onions  Full Text
AUTORES: Rodrigues, AS ; Perez Gregorio, MR ; Garcia Falcon, MS; Simal Gandara, J; Almeida, DPF ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 124, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 104
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TÍTULO: Effect of post-harvest practices on flavonoid content of red and white onion cultivars  Full Text
AUTORES: Ana Sofia Rodrigues ; Maria R Rosa Perez Gregorio ; Mercedes S Sonia Garcia Falcon; Jesus Simal Gandara; Domingos P F Almeida ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 21, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 72
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TÍTULO: Identification and quantification of flavonoids in traditional cultivars of red and white onions at harvest  Full Text
AUTORES: Rosa M Maria Perez Gregorio ; Mercedes S Sonia Garcia Falcon; Jesus Simal Gandara; Ana Sofia Rodrigues ; Domingos P F Almeida ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 23, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
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28
TÍTULO: Effect of curing and cooking on flavonols and anthocyanins in traditional varieties of onion bulbs  Full Text
AUTORES: Rodrigues, AS ; Perez Gregorio, MR ; Garcia Falcon, MS; Simal Gandara, J;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 42, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 104
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TÍTULO: Total and individual glucosinolate content in 11 broccoli cultivars grown in early and late seasons
AUTORES: Rosa, EAS ; Rodrigues, AS ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: HORTSCIENCE, VOLUME: 36, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 63
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TÍTULO: Effect of post-harvest treatments on the level of glucosinolates in broccoli  Full Text
AUTORES: Rodrigues, AS ; Rosa, EAS ;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 79, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 101
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