Raquel Marta Neves dos Santos Garcia


AuthID: R-000-JZ4

Publicações Confirmadas: 63



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TÍTULO: Putative markers of adulteration of extra virgin olive oil with refined olive oil: Prospects and limitations  Full Text
AUTORES: Raquel Garcia ; Nuno Martins; Maria Joao Cabrita ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 54, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Gas Chromatography in the Analysis of Compounds Released from Wood into Wine
AUTORES: Maria Joo B. Cabrita; Raquel Garcia ; Nuno Martins; Marco D.R Gomes da Silva; Ana M Costa Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Advanced Gas Chromatography - Progress in Agricultural, Biomedical and Industrial Applications
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43
TÍTULO: Olive Oil Composition: Volatile Compounds
AUTORES: Marco D.R Gomes da Silva; Ana M Costa Freitas; Maria J B. Cabrita ; Raquel Garci ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Olive Oil - Constituents, Quality, Health Properties and Bioconversions
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TÍTULO: Phenolic and furanic compounds of Portuguese chestnut and French, American and Portuguese oak wood chips  Full Text
AUTORES: Raquel Garcia ; Bruno Soares; Cristina Barrocas Dias; Ana Maria C Costa Freitas; Maria Joao Cabrita ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 235, NÚMERO: 3
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TÍTULO: PHENOLIC COMPOUNDS RELEASED FROM OAK, CHERRY, CHESTNUT AND ROBINIA CHIPS INTO A SYNTETHIC WINE: INFLUENCE OF TOASTING LEVEL
AUTORES: Bruno Soares; Raquel Garcia ; Ana Maria C Costa Freitas; Maria Joao Cabrita ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
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46
TÍTULO: VOLATILE COMPOUNDS FROM OAK, CHERRY, CHESTNUT AND ACACIA CHIPS: INFLUENCE OF TOASTING LEVEL
AUTORES: Nuno Martins; Raquel Garcia ; Marco Comes Da Silva ; Maria Joao Cabrita ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Application of Molecularly Imprinted Polymers for the Analysis of Pesticide Residues in Food—A Highly Selective and Innovative Approach  Full Text
AUTORES: Raquel Garcia ; Maria João Cabrita; Ana Maria Costa Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: American Journal of Analytical Chemistry - AJAC, VOLUME: 02, NÚMERO: 08
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