12
TÍTULO: Comparison of near-infrared (NIR) and mid-infrared (MIR) spectroscopy for the determination of nutritional and antinutritional parameters in common beans  Full Text
AUTORES: Carbas, B; Machado, N ; Oppolzer, D; Ferreira, L; Brites, C; Rosa, EAS; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 306
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
13
TÍTULO: New Insights in the Quality of Phaseolus vulgaris L.: Nutritional Value, Functional Properties and Development of Innovative Tools for Their Assessment
AUTORES: Bruna Carbas; Nelson Machado ; Carla Brites; Eduardo A.S Rosa; Ana I.R.N.A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: The 1st International Electronic Conference on Food Science and Functional Foods
INDEXADO EM: CrossRef
14
TÍTULO: Nutrients, Antinutrients, Phenolic Composition, and Antioxidant Activity of Common Bean Cultivars and their Potential for Food Applications
AUTORES: Carbas, B; Machado, N ; Oppolzer, D; Ferreira, L; Queiroz, M; Brites, C; Rosa, EAS; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 70
15
TÍTULO: Prediction of Phytochemical Composition, In Vitro Antioxidant Activity and Individual Phenolic Compounds of Common Beans Using MIR and NIR Spectroscopy  Full Text
AUTORES: Carbas, B; Machado, N ; Oppolzer, D; Queiroz, M; Brites, C; Rosa, EAS; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
16
TÍTULO: Nanohybrid assemblies of porphyrin and Au<inf>10</inf> cluster nanoparticles
AUTORES: Mariachiara Trapani; Maria Angela Castriciano; Andrea Romeo; Giovanna De Luca; Nelson Machado ; Barry D Howes; Giulietta Smulevich; Luigi Monsù Scolaro;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Nanomaterials, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 17
17
TÍTULO: Grapevine abiotic stress assessment and search for sustainable adaptation strategies in Mediterranean-like climates. A review
AUTORES: Bernardo, S; Dinis, LT; Machado, N ; Moutinho Pereira, J ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGRONOMY FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT, VOLUME: 38, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 101
18
TÍTULO: Addressing Facts and Gaps in the Phenolics Chemistry of Winery By-Products
AUTORES: Machado, NFL ; Dominguez Perles, R;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48
19
TÍTULO: Anomalous surface-enhanced Raman scattering of aromatic aldehydes and carboxylic acids
AUTORES: Machado, NFL ; Marques, MPM; de Carvalho, LAEB; Castro, JL; Otero, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF RAMAN SPECTROSCOPY, VOLUME: 48, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
20
TÍTULO: Critical Review on the Significance of Olive Phytochemicals in Plant Physiology and Human Health  Full Text
AUTORES: Gouvinhas, I; Machado, N ; Sobreira, C; Dominguez Perles, R; Gomes, S; Rosa, E; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 65
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