Solange Inês Mussatto Dragone


AuthID: R-000-R80

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TÍTULO: Production of fructooligosaccharides and beta-fructofuranosidase by batch and repeated batch fermentation with immobilized cells of Penicillium expansum  Full Text
AUTORES: Solange I Mussatto ; Margarida B Prata; Ligia R Rodrigues ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 235, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Production of white wine by Saccharomyces cerevisiae immobilized on grape pomace. Saccharomyces cerevisiae immobilized on grape pomace
AUTORES: Genisheva, Z ; Macedo, S; Mussatto, SI ; Teixeira, JA ; Oliveira, JM ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 118, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: A study on chemical constituents and sugars extraction from spent coffee grounds  Full Text
AUTORES: Solange I Mussatto ; Livia M Carneiro; Joao P A Silva; Ines C Roberto; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 83, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Bioactive phenolic compounds: Production and extraction by solid-state fermentation. A review  Full Text
AUTORES: Silvia Martins; Solange I Mussatto ; Guillermo Martinez Avila; Julio Montanez Saenz; Cristobal N Aguilar; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BIOTECHNOLOGY ADVANCES, VOLUME: 29, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Elaboration of distilled beverage from spent coffee ground
AUTORES: Sampaio, ARM; Mussatto, SI ; Dragone, G ; Oliveira, JMM ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management in 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management
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TÍTULO: Ethanol production by a new pentose-fermenting yeast strain, Scheffersomyces stipitis UFMG-IMH 43.2, isolated from the Brazilian forest  Full Text
AUTORES: Adriana D Ferreira; Solange I Mussatto ; Raquel M Cadete; Carlos A Rosa; Silvio S Silva;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: YEAST, VOLUME: 28, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: ETHANOL PRODUCTION FROM XYLOSE BY Pichia stipitis NRRL Y-7124 IN A STIRRED TANK BIOREACTOR  Full Text
AUTORES: Silva, JPA; Mussatto, SI ; Roberto, IC; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, VOLUME: 28, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Evaluating the potential of wine-making residues and corn cobs as support materials for cell immobilization for ethanol production
AUTORES: Genisheva, Z ; Mussatto, SI ; Oliveira, JM ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 34, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Extraction of antioxidant phenolic compounds from spent coffee grounds  Full Text
AUTORES: Solange I Mussatto ; Lina F Ballesteros; Silvia Martins; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 83, NÚMERO: 1
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