Alfredo Augusto de Carvalho Aires


AuthID: R-000-0D5

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TÍTULO: Antimicrobial Activity of Isothiocyanates from Cruciferous Plants against Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA)  Full Text
AUTORES: Carla Dias; Alfredo Aires ; Maria Jose Saavedra;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 15, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Brassica Composition and Food Processing
AUTORES: Aires, A ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Processing and Impact on Active Components in Food
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Phytochemical characterization and screening of in vitro antioxidant proprieties of extracts obtained from plants of Caatinga Biome (Brazil)
AUTORES: Castro, V; Aires, A ; Dias, A ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Planta Medica, VOLUME: 80, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Antimicrobial Susceptibility of Aeromonas Spp. Isolated from Pig Ileum Segments to Natural Isothiocyanates
AUTORES: Alfredo Aires ; Carla S P Dias; Eduardo A S Rosa ; Maria Jose Saavedra ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
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TÍTULO: Phytochemical characterization and antioxidant properties of baby-leaf watercress produced under organic production system  Full Text
AUTORES: Alfredo Aires ; Rosa Carvalho; Eduardo A S Rosa ; Maria J Saavedra ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CYTA-JOURNAL OF FOOD, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
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TÍTULO: Effects of agriculture production systems on nitrate and nitrite accumulation on baby-leaf salads
AUTORES: Alfredo Aires ; Rosa Carvalho; Eduardo A S Rosa; Maria J Saavedra;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Sci Nutr - Food Science & Nutrition, VOLUME: 1, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef
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70
TÍTULO: GLUCOSINOLATE COMPOSITION OF BRASSICA IS AFFECTED BY POSTHARVEST, FOOD PROCESSING AND MYROSINASE ACTIVITY  Full Text
AUTORES: Aires, A ; Carvalho, R; Rosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 36, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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