Elsa Cristina Carona de Sousa Lamy


AuthID: R-000-4JH

Publicações Confirmadas: 112



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TÍTULO: The importance of food perception in food choices and nutrition
AUTORES: Lamy, E ; Capela Silva, F;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Recent Patents on Food, Nutrition and Agriculture, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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TÍTULO: Association between Salivary Leptin Levels and Taste Perception in Children  Full Text
AUTORES: Lénia Rodrigues; Rosa Espanca; Ana Rodrigues Costa ; Célia Miguel Antunes; Clarinda Pomar ; Fernando Capela Silva; Cristina Conceição Pinheiro; Francisco Amado; Elsa Lamy ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal of Nutrition and Metabolism, VOLUME: 2017
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 19
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TÍTULO: Detection of 70 kDa heat shock protein in the saliva of dairy cows
AUTORES: Elsa Lamy ; Viktor Jurkovich; Lenia Rodrigues; Ana Geraldo; Liliana Cachucho; Flavio Silva; Catarina Matos; Fernando C E Capela e Silva; Cristina Pinheiro; Laszlo Konyves; Mikolt Bakony; Alfredo Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF DAIRY RESEARCH, VOLUME: 84, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Salivary proteome and glucose levels are related with sweet taste sensitivity in young adults  Full Text
AUTORES: Rodrigues, L; Costa, G; Cordeiro, C ; Pinheiro, C; Amado, F; Lamy, E ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & NUTRITION RESEARCH, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
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TÍTULO: Determinants of tannin-rich food and beverage consumption: Oral perception vs. psychosocial aspects
AUTORES: Lamy, E ; Pinheiro, C; Rodrigues, L; Capela e Silva, F; Lopes, OS; Tavares, S; Gaspar, R ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Tannins: Biochemistry, Food Sources and Nutritional Properties
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TÍTULO: Tannins in ruminant nutrition: Impact on animal performance and quality of edible products
AUTORES: Jerónimo, E; Pinheiro, C; Lamy, E ; Dentinho, MT; Sales Baptista, E; Lopes, O; Capela e Silva, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Tannins: Biochemistry, Food Sources and Nutritional Properties
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TÍTULO: Changes in the salivary protein profile of morbidly obese women either previously subjected to bariatric surgery or not
AUTORES: Lamy, E ; Simoes, C; Rodrigues, L; Costa, AR ; Vitorino, R ; Amado, F; Antunes, C; do Carmo, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY, VOLUME: 71, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: The Use of Electrophoresis for the Study of Saliva Involvement in Ingestive Behavior
AUTORES: Elsa Lamy ; Martine Morzel; Lénia Rodrigues; Cristina Pinheiro; Ana Rodrigues Costa ; Célia Miguel Antunes; Orlando Lopes; Fernando Capela e Silva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Field Effect Electroosmosis - A Novel Phenomenon in Electrokinetics and its Applications in Capillary Electrophoresis
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