Maria Dulce Carlos Antunes
AuthID: R-000-B8Y
21
TÃTULO: Improving quality of fresh-cut mango using polysaccharide-based edible coatings Full Text
AUTORES: Blanca Salinas-Roca; Adriana C Guerreiro; Jorge Welti-Chanes; Maria D C Antunes; Olga Martín-Belloso;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 53, NÚMERO: 4
AUTORES: Blanca Salinas-Roca; Adriana C Guerreiro; Jorge Welti-Chanes; Maria D C Antunes; Olga Martín-Belloso;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 53, NÚMERO: 4
22
TÃTULO: Mineral and volatile composition of água-mel from Portugal
AUTORES: Miguel, MG; Aazza, S; Antunes, MD; Faleiro, ML ; Barroso, JG; Pedro, LG; Figueiredo, AC;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
AUTORES: Miguel, MG; Aazza, S; Antunes, MD; Faleiro, ML ; Barroso, JG; Pedro, LG; Figueiredo, AC;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Effect of edible coatings with essential oils on the quality of red raspberries over shelf-life
AUTORES: Gomes Souza; Maria d G Cardoso; Ana C Garcia Guimarães; Adriana Cavaco Guerreiro; Custódia M Luis Gago; Eduardo V Barros Villas Boas; Cristina Barrocas Dias; Ana Cabaça Manhita; Maria G Costa Miguel; Costa A Maria Dulce;
PUBLICAÇÃO: 2016
AUTORES: Gomes Souza; Maria d G Cardoso; Ana C Garcia Guimarães; Adriana Cavaco Guerreiro; Custódia M Luis Gago; Eduardo V Barros Villas Boas; Cristina Barrocas Dias; Ana Cabaça Manhita; Maria G Costa Miguel; Costa A Maria Dulce;
PUBLICAÇÃO: 2016
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TÃTULO: Stability of olive oils during storage in the presence of Thymbra capitata essential oil Stability of olive oils
AUTORES: Teresa Saavedra; Susana A Dandlen; Maria A Neves; Denise Martins; Maria D Antunes; Cristina C Figueiredo; Luis G Pedro; Jose G Barroso; Maria G Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH, VOLUME: 26, NÚMERO: 2
AUTORES: Teresa Saavedra; Susana A Dandlen; Maria A Neves; Denise Martins; Maria D Antunes; Cristina C Figueiredo; Luis G Pedro; Jose G Barroso; Maria G Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH, VOLUME: 26, NÚMERO: 2
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WOS
Scopus WOS25
TÃTULO: Antioxidant and Antiproliferative Activities of the Essential Oils from Thymbra capitata and Thymus Species Grown in Portugal Full Text
AUTORES: Miguel, MG; Gago, C ; Antunes, MD; Megias, C; Cortes Giraldo, I; Vioque, J; Lima, AS; Figueiredo, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE, VOLUME: 2015
AUTORES: Miguel, MG; Gago, C ; Antunes, MD; Megias, C; Cortes Giraldo, I; Vioque, J; Lima, AS; Figueiredo, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE, VOLUME: 2015
26
TÃTULO: Alginate edible coatings enriched with citral for preservation of fresh and fresh-cut fruit
AUTORES: Adriana C Guerreiro ; Gago, C ; Faleiro, ML ; Miguel, G; Antunes, MD;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1091, NÚMERO: 1091
AUTORES: Adriana C Guerreiro ; Gago, C ; Faleiro, ML ; Miguel, G; Antunes, MD;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1091, NÚMERO: 1091
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TÃTULO: The Effect of 1-MCP applied at different harvest times on storage ability of 'Hayward' kiwifruit
AUTORES: Antunes, MDC; Miguel, MG; Panagopoulos, T ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1096
AUTORES: Antunes, MDC; Miguel, MG; Panagopoulos, T ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1096
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Scopus28
TÃTULO: Alginate Edible Coatings Enriched with Citral for Preservation of Fresh and Fresh-Cut Fruit
AUTORES: Adriana C Guerreiro ; Gago, C; Faleiro, ML; Miguel, G; Antunes, MD;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 6th International Conference on Managing Quality in Chains in VI INTERNATIONAL CONFERENCE ON MANAGING QUALITY IN CHAINS, VOLUME: 1091
AUTORES: Adriana C Guerreiro ; Gago, C; Faleiro, ML; Miguel, G; Antunes, MD;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 6th International Conference on Managing Quality in Chains in VI INTERNATIONAL CONFERENCE ON MANAGING QUALITY IN CHAINS, VOLUME: 1091
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WOS29
TÃTULO: The Effect of 1-MCP Applied at Different Harvest Times on Storage Ability of 'Hayward' Kiwifruit
AUTORES: Antunes, MDC; Miguel, MG; Panagopoulos, T ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 8th International Symposium on Kiwifruit in VIII INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON KIWIFRUIT, VOLUME: 1096
AUTORES: Antunes, MDC; Miguel, MG; Panagopoulos, T ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 8th International Symposium on Kiwifruit in VIII INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON KIWIFRUIT, VOLUME: 1096
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WOS30
TÃTULO: HONEY-BASED "AGUA-MEL" CHEMICAL CHARACTERIZATION AND MICROBIOLOGICAL QUALITY
AUTORES: Graca Miguel, MG ; Dulce Antunes, MD; Smail Aazza; Joana Duarte; Leonor Faleiro, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
AUTORES: Graca Miguel, MG ; Dulce Antunes, MD; Smail Aazza; Joana Duarte; Leonor Faleiro, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
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