Paula Cristina dos Santos Baptista
AuthID: R-000-E4N
261
TÃTULO: The effect of translational and rotational relative velocity components on fluid-to-particle heat transfer coefficients in continuous tube flow Full Text
AUTORES: Baptista, PN; Oliveira, FAR; Oliveira, JC; Sastry, SK;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 30, NÚMERO: 1
AUTORES: Baptista, PN; Oliveira, FAR; Oliveira, JC; Sastry, SK;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 30, NÚMERO: 1
262
TÃTULO: Effect of product and process variables in the flow of spherical particles in a carrier fluid through straight tubes
AUTORES: Baptista, PN; Oliveira, FAR; Caldas, SM ; Oliveira, JC; Sastry, SK;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
AUTORES: Baptista, PN; Oliveira, FAR; Caldas, SM ; Oliveira, JC; Sastry, SK;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
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TÃTULO: The effect of mixing particles with different characteristics on the residence time distribution of particles in two-phase flow in a tubular system Full Text
AUTORES: Baptista, PN; Oliveira, FAR; Sannervik, J; Oliveira, JC;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 29, NÚMERO: 3-4
AUTORES: Baptista, PN; Oliveira, FAR; Sannervik, J; Oliveira, JC;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 29, NÚMERO: 3-4
