Paula Maria dos Reis Correia
AuthID: R-000-E7C
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TÃTULO: Development of Jelly Gums with Fruits and Herbs: Colour and Sensory Evaluation
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of International Scientific Publications: Agriculture & Food, VOLUME: 6
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of International Scientific Publications: Agriculture & Food, VOLUME: 6
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Handle92
TÃTULO: Influence of temperatures and packaging materials in ewe´s cheeses storage
AUTORES: Paula Correia; Melania Rodrigues; Rita Mendes; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology, Food R&D in the Baltics and Beyond (FOODBALT 2018)
AUTORES: Paula Correia; Melania Rodrigues; Rita Mendes; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology, Food R&D in the Baltics and Beyond (FOODBALT 2018)
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Handle93
TÃTULO: Chemical and physical characterization of samosas with shiitake mushroom
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
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Handle94
TÃTULO: EATMOT Project: Eating motivations in different parts of the world, and particularly in countries from the Mediterranean Area
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana P Cardoso; João Duarte; Ivana Rumbak; Elena Vittadini; Maria Papageorgiou; Ayman EL Kenawy;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana P Cardoso; João Duarte; Ivana Rumbak; Elena Vittadini; Maria Papageorgiou; Ayman EL Kenawy;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
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Handle95
TÃTULO: Knowledge about the benefits associated with the ingestion of dietary fibre: Comparison between Mediterranean and Non-Mediterranean Countries
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; João Duarte; Manuela Ferreira; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; João Duarte; Manuela Ferreira; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
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Handle96
TÃTULO: Perceptions towards healthy diet of the Portuguese according to area of work or studies
AUTORES: Ana C Ferrão; Paula Correia; Manuela Ferreira; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
AUTORES: Ana C Ferrão; Paula Correia; Manuela Ferreira; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
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Handle97
TÃTULO: Study about the use of edible flowers for gastronomic purposes In Portugal
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Florença; Ana C Ferrão; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Florença; Ana C Ferrão; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
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Handle98
TÃTULO: Valorization of Shiitake mushroom by-products through confection of pies and rissoles
AUTORES: Raquel Guiné; Inês Gonçalves; Paula Correia; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
AUTORES: Raquel Guiné; Inês Gonçalves; Paula Correia; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy
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Handle99
TÃTULO: As fontes de informação e as perceções sobre uma alimentação saudável numa amostra da comunidade universitária
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Paula Correia; Manuela Ferreira; Ana P Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Da Investigação às Práticas: Estudos de natureza educacional, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Paula Correia; Manuela Ferreira; Ana P Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Da Investigação às Práticas: Estudos de natureza educacional, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
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Handle100
TÃTULO: Study about how a sample of portuguese people perceive the health benefits of dietary fibre
AUTORES: Guiné, RPF ; Ferreira, M; Correia, P; Duarte, J;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Current Nutrition and Food Science, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
AUTORES: Guiné, RPF ; Ferreira, M; Correia, P; Duarte, J;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Current Nutrition and Food Science, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
