101
TÍTULO: Conducting inferential statistics for low microbial counts in foods using the Poisson-gamma regression
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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102
TÍTULO: Meta-analysis of the incidence of foodborne pathogens in Portuguese meats and their products
AUTORES: Xavier, C; Gonzales Barron, U; Paula, V; Estevinho, L ; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 55
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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103
TÍTULO: Modelling the temperature and pH decline early post-mortem of beef carcasses
AUTORES: Xavier, C; Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Muller, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 28th European Simulation and Modelling Conference, ESM 2014 in Modelling and Simulation 2014 - European Simulation and Modelling Conference, ESM 2014
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104
TÍTULO: Modelling the effect of chilling on the occurrence of Salmonella on pig carcasses at study, abattoir and batch levels by meta-analysis
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Sheridan, JJ; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 163, NÚMERO: 2-3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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105
TÍTULO: Effectiveness of sampling plans by attributes based on mixture distributions characterising microbial clustering in food  Full Text
AUTORES: Mussida, A; Gonzales Barron, U; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food Control, VOLUME: 34, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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106
TÍTULO: Predictive thermal inactivation model for the combined effect of temperature, cinnamaldehyde and carvacrol on starvation-stressed multiple Salmonella serotypes in ground chicken  Full Text
AUTORES: Juneja, VK; Gonzales Barron, U; Butler, F; Yadav, AS; Friedman, M;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Microbiology, VOLUME: 165, NÚMERO: 2
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107
TÍTULO: A novel derivation of a within-batch sampling plan based on a Poisson-gamma model characterising low microbial counts in foods
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Marcel H Zwietering; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Microbiology, VOLUME: 161, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef: 14
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108
TÍTULO: A New Alternative Real-Time Method to Monitoring Dough Behavior during Processing Using Wireless Sensor Technology
AUTORES: Luiz Arthur Malta Pereira; Camila Nardi Pinto; Luciana Vieira Piza; Ana Carolina Sousa Silva; Ursula Gonzales-Barron; Ernane Jose Xavier Costa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ijfe, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 4
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109
TÍTULO: Use of a Poisson-gamma model to assess the performance of the EC process hygiene criterion for Enterobacteriaceae on Irish sheep carcasses
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Mary Lenahan; James Sheridan; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Control, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 11
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110
TÍTULO: Verification of sheep identity by means of a retinal recognition system
AUTORES: Barry B.; Gonzales Barron U.; Butler F.; Ward S.; McDonnell K.;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Transactions of the ASABE, VOLUME: 54, NÚMERO: 3
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