Pedro Miguel Ribeiro Silva
AuthID: R-000-F1C
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TÃTULO: Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.): An Overview of the Potentials of the "Golden Grain" and Socio-Economic and Environmental Aspects of Its Cultivation and Marketization
AUTORES: Viktoria Angeli; Pedro M Silva; Danilo C Massuela; Muhammad Waleed Khan; Alicia Hamar; Forough Khajehei; Simone Graeff Hoenninger; Cinzia Piatti;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Viktoria Angeli; Pedro M Silva; Danilo C Massuela; Muhammad Waleed Khan; Alicia Hamar; Forough Khajehei; Simone Graeff Hoenninger; Cinzia Piatti;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS12
TÃTULO: Lactoferrin-based nanoemulsions to improve the physical and chemical stability of omega-3 fatty acids
AUTORES: Nunes, R; Pereira, BD; Cerqueira, MA; Silva, P; Pastrana Martinez, L.M.; Vicente, AA ; Martins, JT; Bourbon, AI;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Nunes, R; Pereira, BD; Cerqueira, MA; Silva, P; Pastrana Martinez, L.M.; Vicente, AA ; Martins, JT; Bourbon, AI;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Technical match actions and plasma stress markers in elite female football players during an official FIFA Tournament Full Text
AUTORES: Póvoas, S; Ascensão, A; Magalhães, J ; Silva, P; Wiig, H; Raastad, T; Castagna, C; Andersson, H;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, VOLUME: 32, NÚMERO: S1
AUTORES: Póvoas, S; Ascensão, A; Magalhães, J ; Silva, P; Wiig, H; Raastad, T; Castagna, C; Andersson, H;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, VOLUME: 32, NÚMERO: S1
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TÃTULO: Technical match actions and plasma stress markers in elite female football players during an official FIFA Tournament Full Text
AUTORES: Susana Povoas; Antonio Ascensao; Jose Magalhaes; Pedro Silva; Havard Wiig; Truls Raastad; Carlo Castagna; Helena Andersson;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SCANDINAVIAN JOURNAL OF MEDICINE & SCIENCE IN SPORTS
AUTORES: Susana Povoas; Antonio Ascensao; Jose Magalhaes; Pedro Silva; Havard Wiig; Truls Raastad; Carlo Castagna; Helena Andersson;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SCANDINAVIAN JOURNAL OF MEDICINE & SCIENCE IN SPORTS
INDEXADO EM: WOS
WOS15
TÃTULO: Hybrid gels: Influence of oleogel/hydrogel ratio on rheological and textural properties Full Text
AUTORES: Martins, AJ; Silva, P; Maciel, F; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Cerqueira, MA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
AUTORES: Martins, AJ; Silva, P; Maciel, F; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Cerqueira, MA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
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TÃTULO: Triticum aestivum ssp. vulgare and ssp. spelta cultivars. 1. Functional evaluation Full Text
AUTORES: Marta Rodriguez Quijano; Maria Eugenia Vargas Kostiuk; Miguel Ribeiro; Maria J Jesus Callejo;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 245, NÚMERO: 8
AUTORES: Marta Rodriguez Quijano; Maria Eugenia Vargas Kostiuk; Miguel Ribeiro; Maria J Jesus Callejo;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 245, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS17
TÃTULO: Triticum aestivum ssp. vulgare and ssp. spelta cultivars: 2. Bread-making optimisation Full Text
AUTORES: Maria J Jesus Callejo; Maria Eugenia Vargas Kostiuk; Miguel Ribeiro; Marta Rodriguez Quijano;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 245, NÚMERO: 7
AUTORES: Maria J Jesus Callejo; Maria Eugenia Vargas Kostiuk; Miguel Ribeiro; Marta Rodriguez Quijano;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 245, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS18
TÃTULO: Biomedical musculoskeletal applications of infrared thermal imaging on arm and forearm: A systematic review Full Text
AUTORES: Ricardo Vardasca ; Carolina Magalhaes; Pedro Silva; Abreu, P ; Joaquim Mendes ; Maria T Restivo ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THERMAL BIOLOGY, VOLUME: 82
AUTORES: Ricardo Vardasca ; Carolina Magalhaes; Pedro Silva; Abreu, P ; Joaquim Mendes ; Maria T Restivo ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THERMAL BIOLOGY, VOLUME: 82
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TÃTULO: Effect of alginate molecular weight and M/G ratio in beads properties foreseeing the protection of probiotics Full Text
AUTORES: Ramos, PE; Silva, P; Alario, MM; Pastrana Martinez, L.M.; Teixeira, JA ; Cerqueira, MA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 77
AUTORES: Ramos, PE; Silva, P; Alario, MM; Pastrana Martinez, L.M.; Teixeira, JA ; Cerqueira, MA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 77
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TÃTULO: Environment perception and leisure-time physical activity in Portuguese high school students
AUTORES: Pereira, R; Santos, R ; Póvoas, S; Silva, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Preventive Medicine Reports, VOLUME: 10
AUTORES: Pereira, R; Santos, R ; Póvoas, S; Silva, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Preventive Medicine Reports, VOLUME: 10
