Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
411
TÃTULO: INFLUENCE OF PRE DRYING TREATMENT ON PHYSICAL PROPERTIES OF CARROTS
AUTORES: Barroca, MJ; Serio, SA; Guine, RPF; Correia, PMR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
AUTORES: Barroca, MJ; Serio, SA; Guine, RPF; Correia, PMR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
INDEXADO EM: 
WOS 
Handle
WOS Handle412
TÃTULO: Contribution for the characterisation of Carolino rice cultivars
AUTORES: Santos, T; Lemos, D; Brites, C; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Santos, T; Lemos, D; Brites, C; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS Handle
WOS Handle413
TÃTULO: Factors affecting the BMI in adolescents attending the 2nd and 3rd cycles in Portuguese schools from Viseu
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Fernandes; Abrantes, José Luís; Ana P Cardoso; Manuela Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Atención Primaria, VOLUME: 46
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Fernandes; Abrantes, José Luís; Ana P Cardoso; Manuela Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Atención Primaria, VOLUME: 46
INDEXADO EM: Handle
Handle414
TÃTULO: Mass Transfer Properties for the Drying of Pears
AUTORES: Raquel Pinho Ferreira de Guiné; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Transactions on Engineering Technologies
AUTORES: Raquel Pinho Ferreira de Guiné; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Transactions on Engineering Technologies
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TÃTULO: Aplicação da modelização por redes neuronais ao teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em bananas de diferentes cultivares secadas sob condições distintas
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Fernando Gonçalves; Mariana Alves; Solange Oliveira; Mateus Mendes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Fernando Gonçalves; Mariana Alves; Solange Oliveira; Mateus Mendes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
INDEXADO EM: Handle
Handle416
TÃTULO: Influence of pre-treatment on some physical-chemical properties of dried carrots
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th CeFood – Central European Congress on Food
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th CeFood – Central European Congress on Food
INDEXADO EM: Handle
Handle417
TÃTULO: Effect of pre-treatment on some physical-chemical properties of dried carrots
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 6
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 6
INDEXADO EM: Handle
Handle418
TÃTULO: Evaluation of the browning kinetics for bananas and pears submitted to convective drying.
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Current Biochemical Engineering, VOLUME: 1
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Current Biochemical Engineering, VOLUME: 1
INDEXADO EM: Handle
Handle419
TÃTULO: Influence of processing and storage on fruit juices phenolic compounds
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: International Journal of Medical and Biological Frontiers
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: International Journal of Medical and Biological Frontiers
INDEXADO EM: Handle
Handle420
TÃTULO: Knowledge and attitudes regarding dietaryfibres: a consumer survey in Portuguese population
AUTORES: Raquel Guiné; Célia Martinho; Maria J Barroca; Clara Viseu;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Basic and Applied Research International, VOLUME: 1
AUTORES: Raquel Guiné; Célia Martinho; Maria J Barroca; Clara Viseu;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Basic and Applied Research International, VOLUME: 1
INDEXADO EM: Handle
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