Beatriz Gullón Estévez
AuthID: R-004-VR8
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TÃTULO: Automatic Identification of Myeloperoxidase Natural Inhibitors in Plant Extracts Full Text
AUTORES: Mota, Fatima A. R.; Pereira, Sarah A. P.; Araujo, Andre R. T. S.; Gullon, Beatriz; Passos, Marieta L. C.; Saraiva, Maria Lucia M. F. S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 6
AUTORES: Mota, Fatima A. R.; Pereira, Sarah A. P.; Araujo, Andre R. T. S.; Gullon, Beatriz; Passos, Marieta L. C.; Saraiva, Maria Lucia M. F. S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Application of emerging technologies to obtain valuable lipids from food byproducts
AUTORES: del Río, PG; Garrote, G; Astray, G; Oliveira, D; Costa, P; Gullón, B;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends
AUTORES: del Río, PG; Garrote, G; Astray, G; Oliveira, D; Costa, P; Gullón, B;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends
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TÃTULO: Deep Eutectic Solvents as a Green Tool for the Extraction of Bioactive Phenolic Compounds from Avocado Peels
AUTORES: Rodríguez Martínez, B; Ferreira Santos, P; Alfonso, IM; Martínez, S; Genisheva, Z; Gullón, B;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Molecules, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
AUTORES: Rodríguez Martínez, B; Ferreira Santos, P; Alfonso, IM; Martínez, S; Genisheva, Z; Gullón, B;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Molecules, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Recent advances in food products fortification with anthocyanins Full Text
AUTORES: Noemí Echegaray; Paulo E S Munekata; Patricia Gullón; Christian K O Dzuvor; Beatriz Gullón; Francis Kubi; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, VOLUME: 62, NÚMERO: 6
AUTORES: Noemí Echegaray; Paulo E S Munekata; Patricia Gullón; Christian K O Dzuvor; Beatriz Gullón; Francis Kubi; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, VOLUME: 62, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Quality aspects and safety of pulsed electric field (PEF) processing on dairy products: a comprehensive review Full Text
AUTORES: Maral Soltanzadeh; Seyed Hadi Peighambardoust; Patricia Gullon; Javad Hesari; Beatriz Gullón; Kazem Alirezalu; Jose Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Reviews International, VOLUME: 38, NÚMERO: S1
AUTORES: Maral Soltanzadeh; Seyed Hadi Peighambardoust; Patricia Gullon; Javad Hesari; Beatriz Gullón; Kazem Alirezalu; Jose Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Reviews International, VOLUME: 38, NÚMERO: S1
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TÃTULO: Valorization of renewable resources to functional oligosaccharides: Recent trends and future prospective Full Text
AUTORES: Vivek Narisetty; Priyanka Parhi; Binoop Mohan; Sulfath Hakkim Hazeena; Naresh Kumar A.; Beatriz Gullón; Anita Srivastava; Lakshmi M Nair; Maria Paul Alphy; Raveendran Sindhu; Vinod Kumar; Eulogio Castro; Mukesh Kumar Awasthi; Parameswaran Binod;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 346
AUTORES: Vivek Narisetty; Priyanka Parhi; Binoop Mohan; Sulfath Hakkim Hazeena; Naresh Kumar A.; Beatriz Gullón; Anita Srivastava; Lakshmi M Nair; Maria Paul Alphy; Raveendran Sindhu; Vinod Kumar; Eulogio Castro; Mukesh Kumar Awasthi; Parameswaran Binod;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 346
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TÃTULO: A Comparative Assessment on the Recovery of Pectin and Phenolic Fractions from Aqueous and DES Extracts Obtained from Melon Peels Full Text
AUTORES: Xiana Rico; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 15, NÚMERO: 6
AUTORES: Xiana Rico; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 15, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Recovery of High Value-Added Compounds from Food By-Product
AUTORES: Beatriz Gullón; Remedios Yáñez;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
AUTORES: Beatriz Gullón; Remedios Yáñez;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Manufacturing of hemicellulosic oligosaccharides from fast-growing Paulownia wood via autohydrolysis: Microwave versus conventional heating Full Text
AUTORES: Pablo G del Río; Alba Pérez Pérez; Gil Garrote; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 187
AUTORES: Pablo G del Río; Alba Pérez Pérez; Gil Garrote; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 187
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TÃTULO: Optimization of High Gravity Strategies for Enhanced Production of Bioethanol from Potato Peels Waste
AUTORES: Beatriz Rodríguez-Martínez; Eduardo Coelho; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez; Lucília Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SSRN Electronic Journal
AUTORES: Beatriz Rodríguez-Martínez; Eduardo Coelho; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez; Lucília Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SSRN Electronic Journal
