Beatriz Gullón Estévez
AuthID: R-004-VR8
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TÃTULO: Advances in green processing of seed oils using ultrasound-assisted extraction: A review Full Text
AUTORES: Anam Mushtaq; Ume Roobab; Gabriela I Denoya; Muhammad Inam Ur Raheem; Beatriz Gullón; Jose Manuel Lorenzo; Francisco J Barba; Xin An Zeng; Asif Wali; Rana Muhammad Aadil;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Food Processing and Preservation, VOLUME: 44, NÚMERO: 10
AUTORES: Anam Mushtaq; Ume Roobab; Gabriela I Denoya; Muhammad Inam Ur Raheem; Beatriz Gullón; Jose Manuel Lorenzo; Francisco J Barba; Xin An Zeng; Asif Wali; Rana Muhammad Aadil;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Food Processing and Preservation, VOLUME: 44, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Environmentally friendly hydrothermal processing of melon by-products for the recovery of bioactive pectic-oligosaccharides
AUTORES: Xiana Rico; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Foods, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
AUTORES: Xiana Rico; Beatriz Gullón; Remedios Yáñez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Foods, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Smart advanced solvents for bioactive compounds recovery from agri-food by-products: A review
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Aloia Romaní; Gabriele Rocchetti; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 101
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Aloia Romaní; Gabriele Rocchetti; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 101
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TÃTULO: Value-added compound recovery from invasive forest for biofunctional applications: Eucalyptus species as a case study Full Text
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; Paulo E S Munekata; Mirian Pateiro; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 18
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; Paulo E S Munekata; Mirian Pateiro; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 18
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TÃTULO: Valorization of horse chestnut burs to produce simultaneously valuable compounds under a green integrated biorefinery approach Full Text
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Abel Muñiz Mouro; Thelmo A Lú Chau; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Science of the Total Environment, VOLUME: 730
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Abel Muñiz Mouro; Thelmo A Lú Chau; Gemma Eibes;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Science of the Total Environment, VOLUME: 730
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TÃTULO: Pomegranate Peel as Suitable Source of High-Added Value Bioactives: Tailored Functionalized Meat Products Full Text
AUTORES: Patricia Gullón; Gonzalo Astray; Beatriz Gullón; Igor Tomasevic; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 12
AUTORES: Patricia Gullón; Gonzalo Astray; Beatriz Gullón; Igor Tomasevic; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Humulus lupulus L. as a natural source of functional biomolecules
AUTORES: Gonzalo Astray; Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Paulo E S Munekata; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Applied Sciences (Switzerland), VOLUME: 10, NÚMERO: 15
AUTORES: Gonzalo Astray; Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Paulo E S Munekata; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Applied Sciences (Switzerland), VOLUME: 10, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Xylooligosaccharides from steam-exploded barley straw: Structural features and assessment of bifidogenic properties Full Text
AUTORES: Cristina Álvarez; Alberto González; José Luis Alonso; Felicia Sáez; María José Negro; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 124
AUTORES: Cristina Álvarez; Alberto González; José Luis Alonso; Felicia Sáez; María José Negro; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 124
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TÃTULO: Valorization of by-products from olive oil industry and added-value applications for innovative functional foods Full Text
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; María Carpena; María Fraga Corral; Miguel A Prieto; Jesus Simal Gandara;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Research International, VOLUME: 137
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; María Carpena; María Fraga Corral; Miguel A Prieto; Jesus Simal Gandara;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Research International, VOLUME: 137
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TÃTULO: Phoenix dactylifera products in human health – A review Full Text
AUTORES: Noemí Echegaray; Mirian Pateiro; Beatriz Gullón; Ryszard Amarowicz; Jane M Misihairabgwi; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 105
AUTORES: Noemí Echegaray; Mirian Pateiro; Beatriz Gullón; Ryszard Amarowicz; Jane M Misihairabgwi; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 105
