Rosa Maria de Sá Perestrelo
AuthID: R-000-FPP
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TÃTULO: Unlocking the Fatty Acid and Antioxidant Profile of Grape Pomace: A Systematic Assessment Across Varieties and Vintages for Its Sustainable Valorization Full Text
AUTORES: Abreu, Teresa; Ferreira, Rui; Castilho, Paula C.; Camara, Jose S.; Teixeira, Juan; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 15
AUTORES: Abreu, Teresa; Ferreira, Rui; Castilho, Paula C.; Camara, Jose S.; Teixeira, Juan; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Production efficiency and safety assessment of the solid waste-derived liquid hydrocarbons Full Text
AUTORES: Cespiva, J.; Wnukowski, M.; Skrinsky, J.; Perestrelo, R.; Jadlovec, M.; Vytisk, J.; Trojek, M.; Camara, J. S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 244
AUTORES: Cespiva, J.; Wnukowski, M.; Skrinsky, J.; Perestrelo, R.; Jadlovec, M.; Vytisk, J.; Trojek, M.; Camara, J. S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 244
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TÃTULO: Corrigendum to “Phytochemicals and bioactive constituents in food packaging - A systematic review” [Heliyon 9(11) (November 2023) e21196] (Heliyon (2023) 9(11), (S2405844023084049), (10.1016/j.heliyon.2023.e21196))
AUTORES: Shahida Anusha Siddiqui; Sipper Khan; Mohammad Mehdizadeh; Nur Alim Bahmid; Danung Nur Adli; Tony R Walker; Rosa Perestrelo; José S Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Heliyon, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Shahida Anusha Siddiqui; Sipper Khan; Mohammad Mehdizadeh; Nur Alim Bahmid; Danung Nur Adli; Tony R Walker; Rosa Perestrelo; José S Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Heliyon, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Valorization of agri-food waste and by-products in cheese and other dairy foods: An updated review Full Text
AUTORES: Tarchi, Ines; Boudalia, Sofiane; Ozogul, Fatih; Camara, Jose S. ; Bhat, Zuhaib F.; Hassoun, Abdo; Perestrelo, Rosa; Bouaziz, Mohamed; Nurmilah, Siti; Cahyana, Yana; Ait Kaddour, Abderrahmane;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 58
AUTORES: Tarchi, Ines; Boudalia, Sofiane; Ozogul, Fatih; Camara, Jose S. ; Bhat, Zuhaib F.; Hassoun, Abdo; Perestrelo, Rosa; Bouaziz, Mohamed; Nurmilah, Siti; Cahyana, Yana; Ait Kaddour, Abderrahmane;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 58
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TÃTULO: Grape Pomace as a Renewable Natural Biosource of Value-Added Compounds with Potential Food Industrial Applications
AUTORES: Abreu, Teresa; Sousa, Patricia; Goncalves, Jessica; Hontman, Nance; Teixeira, Juan; Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Abreu, Teresa; Sousa, Patricia; Goncalves, Jessica; Hontman, Nance; Teixeira, Juan; Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Characterization of the Volatilomic Fingerprint of Culinary Aromatic Herbs: A Comparative Study Based on Chemometric Analysis
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose Sousa ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose Sousa ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Secondary Bioactive Metabolites from Foods of Plant Origin as Theravention Agents against Neurodegenerative Disorders
AUTORES: Gomes, Telma Marisa; Sousa, Patricia; Campos, Catarina; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 14
AUTORES: Gomes, Telma Marisa; Sousa, Patricia; Campos, Catarina; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 14
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TÃTULO: Plant-Derived Terpenoids: A Plethora of Bioactive Compounds with Several Health Functions and Industrial Applications-A Comprehensive Overview Full Text
AUTORES: Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa; Ferreira, Rui; Berenguer, Cristina V.; JORGE PEREIRA; Castilho, Paula C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 16
AUTORES: Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa; Ferreira, Rui; Berenguer, Cristina V.; JORGE PEREIRA; Castilho, Paula C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 16
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TÃTULO: Wine Volatilomics
AUTORES: José Sousa Câmara ; Rosa Perestrelo; Cristina V. Berenguer; JORGE PEREIRA;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Wine Analysis and Testing Techniques
AUTORES: José Sousa Câmara ; Rosa Perestrelo; Cristina V. Berenguer; JORGE PEREIRA;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Wine Analysis and Testing Techniques
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TÃTULO: Composition of Different Species of Lamiaceae Plant Family: A Potential Biosource of Terpenoids and Antifungal Agents
AUTORES: Rosa Perestrelo; Patrícia Sousa; Nance Hontman; José Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Advances in Antifungal Drug Development: Natural Products with Antifungal Potential
AUTORES: Rosa Perestrelo; Patrícia Sousa; Nance Hontman; José Câmara ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Advances in Antifungal Drug Development: Natural Products with Antifungal Potential
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