31
TÍTULO: The Influence of In Vitro Gastrointestinal Digestion on the Chemical Composition and Antioxidant and Enzyme Inhibitory Capacities of Carob Liqueurs Obtained with Different Elaboration Techniques
AUTORES: Rodriguez Solana, R; Coelho, N; Santos Rufo, A; Goncalves, S; Perez Santin, E; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
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TÍTULO: Rosmarinic Acid: Sources, Properties, Applications and Biotechnological Production
AUTORES: Sandra Gonçalves; Anabela Romano;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Medicinal Plants
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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TÍTULO: Bioactive properties of Chamaerops humilis L.: antioxidant and enzyme inhibiting activities of extracts from leaves, seeds, pulp and peel
AUTORES: Goncalves, S; Medronho, J; Moreira, E; Grosso, C; Andrade, PB ; Valentao, P ; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 3 BIOTECH, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Effects of in vitro gastrointestinal digestion on phenolic compounds and antioxidant activity of different white winemaking byproducts extracts  Full Text
AUTORES: Jara Palacios, MJ; Goncalves, S; Hernanz, D; Heredia, FJ; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 80
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TÍTULO: Antioxidant activity and enzymes inhibitory properties of several extracts from two Moroccan Asteraceae species  Full Text
AUTORES: Aghraz, A; Goncalves, S; Rodriguez Solana, R; Dra, LA; Di Stefano, V; Dugo, G; Cicero, N; Larhsini, M; Markouk, M; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SOUTH AFRICAN JOURNAL OF BOTANY, VOLUME: 118
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 45
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TÍTULO: Ispaghula (Plantago ovata Forssk.)
AUTORES: Gonçalves, S; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Nonvitamin and Nonmineral Nutritional Supplements
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Production of Plant Secondary Metabolites by Using Biotechnological Tools
AUTORES: Sandra Gonçalves; Anabela Romano;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Secondary Metabolites - Sources and Applications
INDEXADO EM: CrossRef: 47
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TÍTULO: Interactions between Bio-Based Compounds and Cyclodextrins
AUTORES: Bruno Filipe Figueiras Medronho; Sandra Gonçalves; Raquel Rodríguez-Solana; Artur J.M Valente; Anabela Romano;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Cyclodextrin - A Versatile Ingredient
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Phenolic profile, antioxidant activity and enzyme inhibitory activities of extracts from aromatic plants used in Mediterranean diet  Full Text
AUTORES: Goncalves, S; Moreira, E; Grosso, C; Andrade, PB ; Valentao, P ; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 54, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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