Silvia Maria Rocha Simões Carriço
AuthID: R-000-GJW
71
TÃTULO: Safety of chitosan processed wine in shrimp allergic patients
AUTORES: Luis Amaral; Diana Silva ; Mariana Couto ; Claudia Nunes ; Silvia M Rocha; Manuel A Coimbra ; Alice Coimbra; Andre Moreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ANNALS OF ALLERGY ASTHMA & IMMUNOLOGY, VOLUME: 116, NÚMERO: 5
AUTORES: Luis Amaral; Diana Silva ; Mariana Couto ; Claudia Nunes ; Silvia M Rocha; Manuel A Coimbra ; Alice Coimbra; Andre Moreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ANNALS OF ALLERGY ASTHMA & IMMUNOLOGY, VOLUME: 116, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Shedding light on Aspergillus niger volatile exometabolome Full Text
AUTORES: Carina Pedrosa Costa; Diogo Goncalves Silva; Alisa Rudnitskaya; Adelaide Almeida ; Slvia M Rocha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 6
AUTORES: Carina Pedrosa Costa; Diogo Goncalves Silva; Alisa Rudnitskaya; Adelaide Almeida ; Slvia M Rocha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 6
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TÃTULO: Inactivation of Staphylococcus aureus by high pressure processing: An overview Full Text
AUTORES: Ines Baptista; Silvia M Rocha; Angela Cunha ; Jorge A Saraiva; Adelaide Almeida ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 36
AUTORES: Ines Baptista; Silvia M Rocha; Angela Cunha ; Jorge A Saraiva; Adelaide Almeida ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 36
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TÃTULO: Metabolomic-Based Strategy for Fingerprinting of Sambucus nigra L. Berry Volatile Terpenoids and Norisoprenoids: Influence of Ripening and Cultivar Full Text
AUTORES: Angelo C Salvador; Alisa Rudnitskaya; Armando J D Silvestre ; Silvia M Rocha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 64, NÚMERO: 26
AUTORES: Angelo C Salvador; Alisa Rudnitskaya; Armando J D Silvestre ; Silvia M Rocha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 64, NÚMERO: 26
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TÃTULO: Urinary metabolomic profiling of asthmatics can be related to clinical characteristics
AUTORES: Loureiro, CC; Oliveira, AS; Santos, M; Rudnitskaya, A; Todo Bom, A; Bousquet, J; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ALLERGY, VOLUME: 71, NÚMERO: 9
AUTORES: Loureiro, CC; Oliveira, AS; Santos, M; Rudnitskaya, A; Todo Bom, A; Bousquet, J; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ALLERGY, VOLUME: 71, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Chitosan-genipin film, a sustainable methodology for wine preservation Full Text
AUTORES: Nunes, C ; Maricato, E; Cunha, A; Rocha, MAM; Santos, S; Ferreira, P; Silva, MA; Rodrigues, A; Amado, O; Coimbra, J; Silva, D ; Moreira, A ; Mendo, S ; da Silva, JAL; Pereira, E ; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: GREEN CHEMISTRY, VOLUME: 18, NÚMERO: 19
AUTORES: Nunes, C ; Maricato, E; Cunha, A; Rocha, MAM; Santos, S; Ferreira, P; Silva, MA; Rodrigues, A; Amado, O; Coimbra, J; Silva, D ; Moreira, A ; Mendo, S ; da Silva, JAL; Pereira, E ; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: GREEN CHEMISTRY, VOLUME: 18, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Carbohydrate content, dietary fibre and melanoidins: Composition of espresso from single-dose coffee capsules Full Text
AUTORES: Lopes, GR; Ferreira, AS; Pinto, M; Passos, CP; Coelho, E ; Rodrigues, C; Figueira, C; Rocha, SM; Nunes, FM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 3rd International Congress on Cocoa, Coffee and Tea (CoCoTea) in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 89
AUTORES: Lopes, GR; Ferreira, AS; Pinto, M; Passos, CP; Coelho, E ; Rodrigues, C; Figueira, C; Rocha, SM; Nunes, FM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 3rd International Congress on Cocoa, Coffee and Tea (CoCoTea) in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 89
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TÃTULO: Saccharomyces spp. role in brewing process and its serial repitching impact
AUTORES: Martins, C; Brandão, T; Almeida, A ; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Beer: Production, Consumption and Health Effects
AUTORES: Martins, C; Brandão, T; Almeida, A ; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Beer: Production, Consumption and Health Effects
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID79
TÃTULO: Can volatile organic compounds be markers of sea salt? Full Text
AUTORES: Silva, I; Coimbra, MA ; Barros, AS ; Marriott, PJ; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 169
AUTORES: Silva, I; Coimbra, MA ; Barros, AS ; Marriott, PJ; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 169
80
TÃTULO: Evaluation of resistance development and viability recovery by toxigenic and non-toxigenic Staphylococcus aureus strains after repeated cycles of high hydrostatic pressure
AUTORES: Baptista, I; Queiros, RP; Cunha, A ; Rocha, SM; Saraiva, JA; Almeida, A ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 46
AUTORES: Baptista, I; Queiros, RP; Cunha, A ; Rocha, SM; Saraiva, JA; Almeida, A ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 46
