Ana Teresa Sanches Silva
AuthID: R-000-KYX
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TÃTULO: Extension of Poultry Meat Shelf Life Using Cynara cardunculus L. Leaf Extracts as a Natural Preservative
AUTORES: Barbosa, Cassia H.; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Fernando, Ana Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
AUTORES: Barbosa, Cassia H.; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Fernando, Ana Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Emerging Trends in Active Packaging for Food: A Six-Year Review
AUTORES: Andrade, Mariana A.; Barbosa, Cassia H.; Ribeiro Santos, Regiane; Tome, Sidney; Fernando, Ana Luisa; Silva, Ana Sanches; Vilarinho, Fernanda;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
AUTORES: Andrade, Mariana A.; Barbosa, Cassia H.; Ribeiro Santos, Regiane; Tome, Sidney; Fernando, Ana Luisa; Silva, Ana Sanches; Vilarinho, Fernanda;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Strategies to Determine and Mitigate Pesticide Residues in Food Full Text
AUTORES: Oliveira, Ana Rita; Barros, Silvia Cruz ; Torres, Duarte ; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
AUTORES: Oliveira, Ana Rita; Barros, Silvia Cruz ; Torres, Duarte ; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Pyrrolizidine Alkaloids in Foods, Herbal Drugs, and Food Supplements: Chemistry, Metabolism, Toxicological Significance, Analytical Methods, Occurrence, and Challenges for Future Full Text
AUTORES: Bruna Tábuas; Sílvia Cruz Barros; Catarina Diogo; Carlos Cavaleiro; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Toxins, VOLUME: 16, NÚMERO: 2
AUTORES: Bruna Tábuas; Sílvia Cruz Barros; Catarina Diogo; Carlos Cavaleiro; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Toxins, VOLUME: 16, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Development and validation of an analytical method based on QuEChERS followed by UHPLC-ToF-MS for the determination of tropane alkaloids in buckwheat (Fagopyrum esculentum L.) and buckwheat products
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Crisafulli, Carmen; Barros, Silvia Cruz; Pena, Angelina; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 41, NÚMERO: 6
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Crisafulli, Carmen; Barros, Silvia Cruz; Pena, Angelina; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 41, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Natural pigments from food wastes: New approaches for the extraction and encapsulation
AUTORES: Cazon, Patricia; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT OPINION IN GREEN AND SUSTAINABLE CHEMISTRY, VOLUME: 47
AUTORES: Cazon, Patricia; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT OPINION IN GREEN AND SUSTAINABLE CHEMISTRY, VOLUME: 47
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TÃTULO: Unveiling the potential of bioactive compounds in vegetable and fruit by-products: Exploring phytochemical properties, health benefits, and industrial
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Pena, Angelina; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT OPINION IN GREEN AND SUSTAINABLE CHEMISTRY, VOLUME: 48
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Pena, Angelina; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT OPINION IN GREEN AND SUSTAINABLE CHEMISTRY, VOLUME: 48
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TÃTULO: Comparative Analysis of Maize Physico-Chemical Parameters and Mycotoxin Levels in Dual Environments
AUTORES: Carbas, Bruna; Barros, Silvia; Freitas, Andreia; Silva, Ana Sanches; Brites, Carla;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: TOXINS, VOLUME: 16, NÚMERO: 6
AUTORES: Carbas, Bruna; Barros, Silvia; Freitas, Andreia; Silva, Ana Sanches; Brites, Carla;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: TOXINS, VOLUME: 16, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Unlocking the Potential of Citrus medica L.: Antioxidant Capacity and Phenolic Profile across Peel, Pulp, and Seeds
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Teixeira, Joao David; Barros, Silvia Cruz; Almeida, Carina; Silva, Sonia; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 15
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Teixeira, Joao David; Barros, Silvia Cruz; Almeida, Carina; Silva, Sonia; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Antioxidant activity of phytochemicals
AUTORES: Ankit Patras; Yvonne Yuan; Helena Soares Costa; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024
AUTORES: Ankit Patras; Yvonne Yuan; Helena Soares Costa; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024
