Ana Teresa Sanches Silva
AuthID: R-000-KYX
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TÃTULO: Advances in active packaging using natural biopolymers and fruit by-products for enhanced food preservation
AUTORES: Cazon, Patricia; Mateus, Ana Rita; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 213
AUTORES: Cazon, Patricia; Mateus, Ana Rita; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 213
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS12
TÃTULO: Extension of Poultry Meat Shelf Life Using Cynara cardunculus L. Leaf Extracts as a Natural Preservative
AUTORES: Barbosa, Cassia H.; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Fernando, Ana Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
AUTORES: Barbosa, Cassia H.; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Fernando, Ana Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Emerging Trends in Active Packaging for Food: A Six-Year Review
AUTORES: Andrade, Mariana A.; Barbosa, Cassia H.; Ribeiro Santos, Regiane; Tome, Sidney; Fernando, Ana Luisa; Silva, Ana Sanches; Vilarinho, Fernanda;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
AUTORES: Andrade, Mariana A.; Barbosa, Cassia H.; Ribeiro Santos, Regiane; Tome, Sidney; Fernando, Ana Luisa; Silva, Ana Sanches; Vilarinho, Fernanda;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Strategies to Determine and Mitigate Pesticide Residues in Food Full Text
AUTORES: Oliveira, Ana Rita; Barros, Silvia Cruz ; Torres, Duarte ; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
AUTORES: Oliveira, Ana Rita; Barros, Silvia Cruz ; Torres, Duarte ; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Validation of a biochip array technology for multi-mycotoxins screening in Rice and other cereals
AUTORES: Filipa Carreiró; Sílvia Cruz Barros; Carla Brites; Andreia Freitas; Fernando Ramos; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Chemistry Advances, VOLUME: 4
AUTORES: Filipa Carreiró; Sílvia Cruz Barros; Carla Brites; Andreia Freitas; Fernando Ramos; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Chemistry Advances, VOLUME: 4
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TÃTULO: Active Low-Density Polyethylene-Based Films by Incorporating α-Tocopherol in the Free State and Loaded in PLA Nanoparticles: A Comparative Study
AUTORES: Azevedo, Ana G.; Barros, Carolina; Miranda, Sonia; Machado, Ana V. ; Carneiro, Olga S. ; Silva, Bruno; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Saraiva, Margarida; Sanches Silva, Ana; Pastrana Martinez, L.M.; Cerqueira, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
AUTORES: Azevedo, Ana G.; Barros, Carolina; Miranda, Sonia; Machado, Ana V. ; Carneiro, Olga S. ; Silva, Bruno; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Saraiva, Margarida; Sanches Silva, Ana; Pastrana Martinez, L.M.; Cerqueira, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Pyrrolizidine Alkaloids in Foods, Herbal Drugs, and Food Supplements: Chemistry, Metabolism, Toxicological Significance, Analytical Methods, Occurrence, and Challenges for Future Full Text
AUTORES: Bruna Tábuas; Sílvia Cruz Barros; Catarina Diogo; Carlos Cavaleiro; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Toxins, VOLUME: 16, NÚMERO: 2
AUTORES: Bruna Tábuas; Sílvia Cruz Barros; Catarina Diogo; Carlos Cavaleiro; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Toxins, VOLUME: 16, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Recovering functional and bioactive compounds from date palm by-products and their application as multi-functional ingredients in food
AUTORES: Manai, Sarah; Boulila, Abdennacer; Silva, Ana Sanches; Barbosa Pereira, Letricia; Sendon, Raquel; Khwaldia, Khaoula;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE CHEMISTRY AND PHARMACY, VOLUME: 38
AUTORES: Manai, Sarah; Boulila, Abdennacer; Silva, Ana Sanches; Barbosa Pereira, Letricia; Sendon, Raquel; Khwaldia, Khaoula;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE CHEMISTRY AND PHARMACY, VOLUME: 38
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TÃTULO: Peel waste of citrus fruits: A valuable and renewable source of polyphenols for the treatment of diabesity
AUTORES: Shah, Muhammad Ajmal; Tariq, Savaira; Abuzar, Syed Muhammad; Ilyas, Kainat; Qadees, Irtaza; Alsharif, Ifat; Anam, Khairul; Almutairi, Reem T.; Al Regaiey, Khalid A.; Babalghith, Ahmad O.; Saleem, Uzma; Abd Malik; Almikhlaf, Mohannad A.; Alanazi, Yasmene F.; Albalawi, Mody; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT RESEARCH IN BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 7
AUTORES: Shah, Muhammad Ajmal; Tariq, Savaira; Abuzar, Syed Muhammad; Ilyas, Kainat; Qadees, Irtaza; Alsharif, Ifat; Anam, Khairul; Almutairi, Reem T.; Al Regaiey, Khalid A.; Babalghith, Ahmad O.; Saleem, Uzma; Abd Malik; Almikhlaf, Mohannad A.; Alanazi, Yasmene F.; Albalawi, Mody; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CURRENT RESEARCH IN BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 7
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TÃTULO: Development and validation of an analytical method based on QuEChERS followed by UHPLC-ToF-MS for the determination of tropane alkaloids in buckwheat (Fagopyrum esculentum L.) and buckwheat products
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Crisafulli, Carmen; Barros, Silvia Cruz; Pena, Angelina; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 41, NÚMERO: 6
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Crisafulli, Carmen; Barros, Silvia Cruz; Pena, Angelina; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 41, NÚMERO: 6
