Ana Teresa Sanches Silva
AuthID: R-000-KYX
191
TÃTULO: Evaluación físico-química de aceite pigmentado obtenido de la cabeza de camarón Full Text
AUTORES: Paseiro-Losada, P; Núñez-Gastélum, JA; Sánchez-Machado, DI; López-Cervantes, J; Sendón, R; Sanches-Silva, AT; Costa, HS; Aurrekoetxea, GP; Angulo, I; Soto-Valdez, H;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Grasas y Aceites, VOLUME: 62, NÚMERO: 3
AUTORES: Paseiro-Losada, P; Núñez-Gastélum, JA; Sánchez-Machado, DI; López-Cervantes, J; Sendón, R; Sanches-Silva, AT; Costa, HS; Aurrekoetxea, GP; Angulo, I; Soto-Valdez, H;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Grasas y Aceites, VOLUME: 62, NÚMERO: 3
192
TÃTULO: Study of the diffusion coefficients of diphenylbutadiene and triclosan into and within meat
AUTORES: Silva, AS; Freire, JMC; Losada, PP;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 230, NÚMERO: 6
AUTORES: Silva, AS; Freire, JMC; Losada, PP;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 230, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Analytical strategies to evaluate antioxidants in food: a review
AUTORES: André, C; Castanheira, I; J.M Cruz; Paseiro, P; Sanches-Silva, A;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 21, NÚMERO: 5
AUTORES: André, C; Castanheira, I; J.M Cruz; Paseiro, P; Sanches-Silva, A;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Trends in Food Science & Technology, VOLUME: 21, NÚMERO: 5
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TÃTULO: NEWS FROM EU RESEARCH: Preparation of active packaging with antioxidant and antimicrobial activity based on astaxanthin and chitosan. Active packaging based on astaxanthin and chitosan Full Text
AUTORES: Sanches-Silva, A; Costa, HS; Losada, PP; Sendón, R; Sánchez-Machado, DI; Valdez, HS; Varona, IA; López-Cervantes, J;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Nutrition Bulletin, VOLUME: 35, NÚMERO: 3
AUTORES: Sanches-Silva, A; Costa, HS; Losada, PP; Sendón, R; Sánchez-Machado, DI; Valdez, HS; Varona, IA; López-Cervantes, J;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Nutrition Bulletin, VOLUME: 35, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Study of the Migration of Photoinitiators Used in Printed Food-Packaging Materials into Food Simulants Full Text
AUTORES: Ana Sanches-Silva; Catarina Andre; Isabel Castanheira; José Manuel Cruz; Sarah Pastorelli; Catherine Simoneau; Perfecto Paseiro-Losada;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 57, NÚMERO: 20
AUTORES: Ana Sanches-Silva; Catarina Andre; Isabel Castanheira; José Manuel Cruz; Sarah Pastorelli; Catherine Simoneau; Perfecto Paseiro-Losada;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 57, NÚMERO: 20
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TÃTULO: Time-temperature study of the kinetics of migration of diphenylbutadiene from polyethylene films into aqueous foodstuffs Full Text
AUTORES: Sanches Silva, A; Cruz Freire, JM; Franz, R; Paseiro Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food Research International, VOLUME: 41, NÚMERO: 2
AUTORES: Sanches Silva, A; Cruz Freire, JM; Franz, R; Paseiro Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food Research International, VOLUME: 41, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Studies of mass transport of model chemicals from packaging into and within cheeses Full Text
AUTORES: Cruz, JM; Sanches Silva, A; Sendon Garcia, R; Franz, R; Paseiro Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 87, NÚMERO: 1
AUTORES: Cruz, JM; Sanches Silva, A; Sendon Garcia, R; Franz, R; Paseiro Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 87, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Development of a multimethod for the determination of photoinitiators in beverage packaging Full Text
AUTORES: Sanches Silva, A; Pastorelli, S; Cruz, JM; Simoneau, C; Paseiro Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Food Science, VOLUME: 73, NÚMERO: 2
AUTORES: Sanches Silva, A; Pastorelli, S; Cruz, JM; Simoneau, C; Paseiro Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Food Science, VOLUME: 73, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID199
TÃTULO: Study of the migration of benzophenone from printed paperboard packages to cakes through different plastic films Full Text
AUTORES: Pastorelli, S; Sanches Silva, A; Cruz, JM; Simoneau, C; Losada, PP;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 227, NÚMERO: 6
AUTORES: Pastorelli, S; Sanches Silva, A; Cruz, JM; Simoneau, C; Losada, PP;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 227, NÚMERO: 6
200
TÃTULO: Development of a Method To Study the Migration of Six Photoinitiators into Powdered Milk Full Text
AUTORES: Ana Sanches-Silva; Sarah Pastorelli; José M Cruz; Catherine Simoneau; Isabel Castanheira; Perfecto Paseiro-Losada;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 56, NÚMERO: 8
AUTORES: Ana Sanches-Silva; Sarah Pastorelli; José M Cruz; Catherine Simoneau; Isabel Castanheira; Perfecto Paseiro-Losada;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 56, NÚMERO: 8
