Baoshan S. Sun
AuthID: R-006-APJ
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TÃTULO: Reactivity of Polymeric Proanthocyanidins toward Salivary Proteins and Their Contribution to Young Red Wine Astringency Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Marta de Sa; Conceicao Leandro; Ilda Caldeira; Filomena L Duarte; Isabel Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
AUTORES: Baoshan S Sun; Marta de Sa; Conceicao Leandro; Ilda Caldeira; Filomena L Duarte; Isabel Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Identification of oligomer proanthocyanidins (F2) isolated from grape seeds as a formyl peptide receptor 1 partial agonist Full Text
AUTORES: Jingyu Y Yang; Qing Wang; Ruijun J Zhao; Baoshan S Sun; Lihui H Wang; Yue Hou; Xiaoqin Q Li; Chunfu F Wu;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INTERNATIONAL IMMUNOPHARMACOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Jingyu Y Yang; Qing Wang; Ruijun J Zhao; Baoshan S Sun; Lihui H Wang; Yue Hou; Xiaoqin Q Li; Chunfu F Wu;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INTERNATIONAL IMMUNOPHARMACOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Ginkgolide B produced endophytic fungus (Fusarium oxysporum) isolated from Ginkgo biloba Full Text
AUTORES: Yuna N Cui; Dawei W Yi; Xiufeng F Bai; Baoshan S Sun; Yuqing Q Zhao; Yixuan X Zhang;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FITOTERAPIA, VOLUME: 83, NÚMERO: 5
AUTORES: Yuna N Cui; Dawei W Yi; Xiufeng F Bai; Baoshan S Sun; Yuqing Q Zhao; Yixuan X Zhang;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FITOTERAPIA, VOLUME: 83, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Evolution of Phenolic Composition of Red Wine during Vinification and Storage and Its Contribution to Wine Sensory Properties and Antioxidant Activity Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Ana C Neves; Tiago A Fernandes ; Ana L Fernandes; Nuno Mateus ; Vitor De Freitas ; Conceicao Leandro; Maria I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 12
AUTORES: Baoshan S Sun; Ana C Neves; Tiago A Fernandes ; Ana L Fernandes; Nuno Mateus ; Vitor De Freitas ; Conceicao Leandro; Maria I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 12
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TÃTULO: EFFECTS OF STERILISING FILTRATION ON MICROBIOLOGICAL STABILITY, CHEMICAL COMPOSITION AND SENSORY PROPERTIES OF RED WINE
AUTORES: Sara Canas; Baoshan Sun; Luis Coimbra; Joao Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 26, NÚMERO: 2
AUTORES: Sara Canas; Baoshan Sun; Luis Coimbra; Joao Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 26, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS46
TÃTULO: Effect of Addition of Commercial Grape Seed Tannins on Phenolic Composition, Chromatic Characteristics, and Antioxidant Activity of Red Wine Full Text
AUTORES: Ana C Neves; Maria I Spranger; Yuqing Q Zhao; Maria C Leandro; Baoshan S Sun;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 22
AUTORES: Ana C Neves; Maria I Spranger; Yuqing Q Zhao; Maria C Leandro; Baoshan S Sun;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: WOS 
CrossRef
WOS CrossRef47
TÃTULO: Microbial transformation of ginsenosides Rb-1, Rb-3 and Rc by Fusarium sacchari. Transformation of ginsenosides by F. Sacchari Full Text
AUTORES: Han, Y; Sun, B; Jiang, B; Hu, X; Spranger, MI; Zhang, Y; Zhao, Y;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 109, NÚMERO: 3
AUTORES: Han, Y; Sun, B; Jiang, B; Hu, X; Spranger, MI; Zhang, Y; Zhao, Y;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 109, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Oligomer procyanidins from grape seeds induce a paraptosis-like programmed cell death in human glioblastoma U-87 cells Full Text
AUTORES: Feng Jiao Zhang; Jing Yu Yang; Yan Hua Mou; Bao Shan Sun; Ji Ming Wang; Chun Fu Wu;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: PHARMACEUTICAL BIOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
AUTORES: Feng Jiao Zhang; Jing Yu Yang; Yan Hua Mou; Bao Shan Sun; Ji Ming Wang; Chun Fu Wu;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: PHARMACEUTICAL BIOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
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TÃTULO: A new class of anthocyanin-procyanidin condensation products detected in red wine by electrospray ionization multi-stage mass spectrometry analysis Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Tiago A Fernandes ; Isabel I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 24, NÚMERO: 3
AUTORES: Baoshan S Sun; Tiago A Fernandes ; Isabel I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 24, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Red Wine Phenolic Complexes and Their in Vitro Antioxidant Activity Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Isabel Spranger; Jingyu Y Yang; Conceicao Leandro; Lei Guo; Sonia Canario; Yuqing Q Zhao; Chunfu F Wo;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 18
AUTORES: Baoshan S Sun; Isabel Spranger; Jingyu Y Yang; Conceicao Leandro; Lei Guo; Sonia Canario; Yuqing Q Zhao; Chunfu F Wo;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 18
