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TÍTULO: An improved means of monitoring malolactic fermentation in wines by TLC-densitometry
AUTORES: Boido, E; Dellacassa, E; Carrau, F; Moyna, P;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JPC-JOURNAL OF PLANAR CHROMATOGRAPHY-MODERN TLC, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: WOS