161
TÍTULO: Fungal fucoidanase production by solid-state fermentation in a rotating drum bioreactor using algal biomass as substrate  Full Text
AUTORES: Rosa M Rodríguez-Jasso; Solange I Mussatto; Leonardo Sepúlveda; Ana Torrado Agrasar; Lorenzo Pastrana; Cristóbal N Aguilar; José A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 91, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
162
TÍTULO: Decolorization of salt-alkaline effluent with industrial reactive dyes by laccase-producing basidiomycetes strains  Full Text
AUTORES: S.L Moreira-Neto; S.I Mussatto; K.M.G Machado; A.M.F Milagres;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Letters in Applied Microbiology - Lett Appl Microbiol, VOLUME: 56, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
163
TÍTULO: Beer
AUTORES: Solange Mussatto; Nuno Meneses; José Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Contemporary Food Engineering - Engineering Aspects of Food Biotechnology
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NO MEU: ORCID
164
TÍTULO: Beer
AUTORES: Mussatto, SI; Meneses, NGT; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Engineering Aspects of Food Biotechnology
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
165
TÍTULO: Coffee
AUTORES: Solange I Mussatto; José A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Engineering Aspects of Food Biotechnology
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
166
TÍTULO: Coffee
AUTORES: Solange Mussatto; José Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Contemporary Food Engineering - Engineering Aspects of Food Biotechnology
INDEXADO EM: CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
167
TÍTULO: Application of xylitol in food formulations and benefits for health
AUTORES: Solange Inês Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: D-Xylitol: Fermentative Production, Application and Commercialization
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168
TÍTULO: Extraction of sulfated polysaccharides by autohydrolysis of brown seaweed Fucus vesiculosus  Full Text
AUTORES: Rosa M Rodríguez-Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristóbal N Aguilar; José A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J Appl Phycol - Journal of Applied Phycology, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
169
TÍTULO: Obtenção e caracterização de bebida destilada a partir da fermentação do soro de queijo. Obtention and characterization of distilled beverage from cheese whey fermentation
AUTORES: Giuliano Dragone; Solange I Mussatto; Mar Vilanova; Oliveira, J. M.; Teixeira, J. A.; João B A e Silva;
PUBLICAÇÃO: 2012
INDEXADO EM: Handle
170
TÍTULO: Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides (fucoidan) from brown seaweed  Full Text
AUTORES: Rosa M Rodriguez-Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristóbal N Aguilar; José A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 86, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
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