1
TÍTULO: Evaluation of the potential of phage phSE-5 to fight Salmonella Typhimurium in milk, liquid whole egg, and eggshell  Full Text
AUTORES: Braz, Marcia; Pereira, Carla; Freire, Carmen S. R.; Almeida, Adelaide ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 136, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
2
TÍTULO: Co-cultivation of Komagataeibacter sp. and Lacticaseibacillus sp. strains to produce bacterial nanocellulose-hyaluronic acid nanocomposite membranes for skin wound healing applications  Full Text
AUTORES: Brugnoli, M.; Carvalho, J. P. F.; Arena, M. P.; Oliveira, H. ; Vilela, C.; Freire, C. S. R.; Gullo, M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 299
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
3
TÍTULO: Biofabrication of HepG2 Cells-Laden 3D Structures Using Nanocellulose-Reinforced Gelatin-Based Hydrogel Bioinks: Materials Characterization, Cell Viability Assessment, and Metabolomic Analysis
AUTORES: Lameirinhas, NS; Teixeira, MC; Carvalho, JPF; Valente, BFA; Luís, JL; Duarte, IF; Pinto, RJB; Oliveira, H; Oliveira, JM; Silvestre, AJD; Vilela, C; Freire, CSR;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ACS BIOMATERIALS SCIENCE & ENGINEERING, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
4
TÍTULO: Bacteriophage PCSE1 as a Potential Strategy Against Salmonella Enteritidis in Liquid Egg Products
AUTORES: Braz, Marcia; Pereira, Carla; Matos, Gabriela; Saraiva, Jorge A.; Freire, Carmen S. R.; Almeida, Adelaide;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
5
TÍTULO: Chitosan (Nano)formulations as Therapeutic Tools for Neurodegenerative Diseases: A Comprehensive Review  Full Text
AUTORES: Gomes, Adriana C. C.; Almeida, Adelaide; Freire, Carmen S. R.; Ferreira, Barbara Leite;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: POLYMERS, VOLUME: 17, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
6
TÍTULO: A sustainable approach to produce light-colored rosin and rosin esters during processing using natural antioxidants
AUTORES: Seixas, Nalin; Serrano, Joa; Pinto, Sara; Araujo, Beatriz; Viola, Bianca; Vilela, Carla; Santos, Sonia A. O.; Freire, Carmen S. R.; Silvestre, Armando J. D.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 238
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
7
TÍTULO: Potential of bacteriophage phT4A as a biocontrol agent against Escherichia coli in food matrices  Full Text
AUTORES: Braz, Marcia; Pereira, Carla; Freire, Carmen S. R.; Almeida, Adelaide;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 424
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
9
TÍTULO: Biobased ternary films of thermoplastic starch, bacterial nanocellulose and gallic acid for active food packaging  Full Text
AUTORES: Almeida, Tania; Karamysheva, Anna; Valente, Bruno F. A.; Silva, Jose M.; Braz, Marcia; Almeida, Adelaide; Silvestre, Armando J. D.; Vilela, Carla; Freire, Carmen S. R.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 144
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27 Handle
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