Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
AuthID: R-000-4JJ
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TÃTULO: Valorização de produtos e sub-produtos de origem vegetal
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Delgado; Luana Fernandes; Ana C Silva; Nuno Rodrigues; Teresa Gomes; Ermelinda Pereira; Albino Bento; Susana Casal ; Paula Baptista; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Forum CIMO – Ciência e Desenvolvimento 2012
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Delgado; Luana Fernandes; Ana C Silva; Nuno Rodrigues; Teresa Gomes; Ermelinda Pereira; Albino Bento; Susana Casal ; Paula Baptista; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Forum CIMO – Ciência e Desenvolvimento 2012
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Handle92
TÃTULO: Chemical and thermal characterization of a portuguese traditional fermented meat sausage
AUTORES: Marta Fonte; Ermelinda Pereira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
AUTORES: Marta Fonte; Ermelinda Pereira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
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Handle93
TÃTULO: Recente colapso das escombreiras das minas do Portelo (NE Portugal) e impactos potenciais nos ecossistemas aquáticos
AUTORES: Ana M Geraldes; Elsa Ramalhosa; Miguel Caetano; Amílcar Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: XVI Congresso de Limnologia
AUTORES: Ana M Geraldes; Elsa Ramalhosa; Miguel Caetano; Amílcar Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: XVI Congresso de Limnologia
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Handle94
TÃTULO: Chemical and thermal characterization of a portuguese traditional fermented meat sausage
AUTORES: Marta Fonte; Ermelinda Pereira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
AUTORES: Marta Fonte; Ermelinda Pereira; Etelvina Pereira; Alfredo Teixeira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
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Handle95
TÃTULO: Controlo microbiológico de pastas de azeitona processadas com diferentes especiarias e temperos
AUTORES: Nuno Rodrigues; J.A. Pereira; Albino Bento; Elsa Ramalhosa; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: VI Simpósio Nacional de Olivicultura
AUTORES: Nuno Rodrigues; J.A. Pereira; Albino Bento; Elsa Ramalhosa; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: VI Simpósio Nacional de Olivicultura
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Handle96
TÃTULO: Drying behavior of the marketed mushrooms Lactarius deliciosus and Agaricus bisporus
AUTORES: Ana C Silva; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
AUTORES: Ana C Silva; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
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Handle97
TÃTULO: Drying behavior of the marketed mushrooms Lactarius deliciosus and Agaricus bisporus
AUTORES: Ana C Silva; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
AUTORES: Ana C Silva; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
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Handle98
TÃTULO: Effects of gamma irradiation on physico-chemical parameters of chestnut fruits
AUTORES: Amilcar L Antonio; Elsa Ramalhosa; Begoña Quintana; Botelho, M. Luísa; Albino Bento; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Medirradia2012 - Workshop on Food Irradiation in the Mediterranean Region
AUTORES: Amilcar L Antonio; Elsa Ramalhosa; Begoña Quintana; Botelho, M. Luísa; Albino Bento; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Medirradia2012 - Workshop on Food Irradiation in the Mediterranean Region
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Handle99
TÃTULO: Gamma irradiation of chestnuts: dosimetric study and its influence in drying
AUTORES: Amilcar L Antonio; Botelho, M. Luísa; Begoña Quintana; Albino Bento; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Book of Abstracts NEFood - 1st North European Congress on Food , 22-24 April 2012
AUTORES: Amilcar L Antonio; Botelho, M. Luísa; Begoña Quintana; Albino Bento; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Book of Abstracts NEFood - 1st North European Congress on Food , 22-24 April 2012
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Handle100
TÃTULO: Implementation of food irradiation in Portugal: research, economic and industrial perspectives in a case study – chestnuts preservation
AUTORES: Amilcar L Antonio; Isabel C Ferreira; Elsa Ramalhosa; Albino Bento; Begoña Quintana; Sandra Cabo Verde; Botelho, M. Luísa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Medirradia 2012 - Workshop on Food Irradiation in the Mediterranean Region
AUTORES: Amilcar L Antonio; Isabel C Ferreira; Elsa Ramalhosa; Albino Bento; Begoña Quintana; Sandra Cabo Verde; Botelho, M. Luísa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Medirradia 2012 - Workshop on Food Irradiation in the Mediterranean Region
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