Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
AuthID: R-000-4JJ
31
TÃTULO: Efeito de três embalagens e do tempo de armazenamento nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
INDEXADO EM: 
Handle
Handle32
TÃTULO: Efeito de três revestimentos comestíveis nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas durante o seu armazenamento
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
INDEXADO EM: Handle
Handle33
TÃTULO: Evaluation of some physical and chemical properties of hazelnuts
AUTORES: Raquel Guiné; Cláudia Rodrigues; Paula Correia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
AUTORES: Raquel Guiné; Cláudia Rodrigues; Paula Correia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
INDEXADO EM: Handle
Handle34
TÃTULO: Experiência pedagógica de formação de professores do ensino superior: perceções dos participantes
AUTORES: Cristina Mesquita; Ana I Pereira; Inês Barbedo; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: IV Encontro Internacional de Formação na Docência (INCTE)
AUTORES: Cristina Mesquita; Ana I Pereira; Inês Barbedo; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: IV Encontro Internacional de Formação na Docência (INCTE)
INDEXADO EM: Handle
Handle35
TÃTULO: Frutos secos de casca rija em Portugal: produção e mercados
AUTORES: Paula Cabo; Elsa Ramalhosa; Albino Bento;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional dos Frutos Secos
AUTORES: Paula Cabo; Elsa Ramalhosa; Albino Bento;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional dos Frutos Secos
INDEXADO EM: Handle
Handle36
TÃTULO: As folhas de oliveira cv. cobrançosa, como fonte de compostos ativos: efeito do processo no teor de antioxidantes
AUTORES: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
AUTORES: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
INDEXADO EM: Handle
Handle37
TÃTULO: Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis)
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
INDEXADO EM: Handle
Handle38
TÃTULO: Pão enriquecido com extratos e folhas de oliveira com vista à sua valorização: Estudo de aceitabilidade por parte dos consumidores
AUTORES: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
AUTORES: Nuno Rodrigues; Sandra Rodrigues; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
INDEXADO EM: Handle
Handle39
TÃTULO: Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis)
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
INDEXADO EM: Handle
Handle40
TÃTULO: Cuscos transmontanos: caracterização físico-química e microbiológica preliminar
AUTORES: Joana A Rodrigues; Conceição Fernandes; Maria J Saavedra; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: XII Jornadas de Bioquimica
AUTORES: Joana A Rodrigues; Conceição Fernandes; Maria J Saavedra; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: XII Jornadas de Bioquimica
INDEXADO EM: Handle
Handle