Celestino Santos-Buelga
AuthID: R-001-GCH
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TÃTULO: Evaluation of bioactive properties and phenolic compounds in different extracts prepared from Salvia officinalis L. Full Text
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Mariana Henriques ; Sonia Silva; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 170
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Mariana Henriques ; Sonia Silva; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 170
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TÃTULO: Chemical characterisation and bioactive properties of Prunus avium L.: The widely studied fruits and the unexplored stems Full Text
AUTORES: Claudete Bastos; Lillian Barros; Montserrat Duenas; Ricardo C Calhelha; Maria Joao R P Queiroz ; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 173
AUTORES: Claudete Bastos; Lillian Barros; Montserrat Duenas; Ricardo C Calhelha; Maria Joao R P Queiroz ; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 173
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TÃTULO: Infusions of artichoke and milk thistle represent a good source of phenolic acids and flavonoids
AUTORES: Carla Pereira; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Carla Pereira; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Edible flowers of Viola tricolor L. as a new functional food: Antioxidant activity, individual phenolics and effects of gamma and electron-beam irradiation Full Text
AUTORES: Amanda Koike; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Anna L C H Villavicencio; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 179
AUTORES: Amanda Koike; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Anna L C H Villavicencio; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 179
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TÃTULO: Characterization of phenolic compounds and antioxidant properties of Glycyrrhiza glabra L. rhizomes and roots
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Montserrat Duenas; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 34
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Montserrat Duenas; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 34
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TÃTULO: Flavan hetero-dimers in the Cymbopogon citratus infusion tannin fraction and their contribution to the antioxidant activity
AUTORES: Gustavo Costa; Susana Gonzalez Manzano; Ana Gonzalez Paramas; Isabel Vitoria Figueiredo ; Celestino Santos Buelga; Maria Teresa Batista;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 3
AUTORES: Gustavo Costa; Susana Gonzalez Manzano; Ana Gonzalez Paramas; Isabel Vitoria Figueiredo ; Celestino Santos Buelga; Maria Teresa Batista;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Scientific validation of synergistic antioxidant effects in commercialised mixtures of Cymbopogon citratus and Pterospartum tridentatum or Gomphrena globosa for infusions preparation Full Text
AUTORES: Custodio Lobo Roriz; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 185
AUTORES: Custodio Lobo Roriz; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 185
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TÃTULO: Gamma irradiation improves the extractability of phenolic compounds in Ginkgo biloba L. Full Text
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Montserrat Duenas; Amilcar L Antonio; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 74
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Montserrat Duenas; Amilcar L Antonio; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 74
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TÃTULO: Phenolic profile and antimicrobial activity of different dietary supplements based on Cochlospermum angolensis Welw Full Text
AUTORES: Carla Pereira; Lillian Barros; Maria Jose Alves; Liliana Pereira; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 74
AUTORES: Carla Pereira; Lillian Barros; Maria Jose Alves; Liliana Pereira; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 74
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TÃTULO: Melissa officinalis L. decoctions as functional beverages: a bioactive approach and chemical characterization
AUTORES: Marcio Carocho; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Ana Ciric; Marina Sokovic; Celestino Santos Buelga; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
AUTORES: Marcio Carocho; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Ana Ciric; Marina Sokovic; Celestino Santos Buelga; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
