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TÍTULO: Recent advances in the extraction of polyphenols from eggplant and their application in foods
AUTORES: Rubén Agregán; Paulo E S Munekata; Xi Feng; Gonzalo Astray; Beatriz Gullón; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LWT, VOLUME: 146
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 18
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TÍTULO: Technological Advances for Sustainable Livestock Production
AUTORES: Rubén Agregán; Paulo Eduardo Sichetti Munekata; Xi Feng; Beatriz Gullón; Ruben Dominguez; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainable Production Technology in Food
INDEXADO EM: Scopus CrossRef