Raul Dominguez Perles


AuthID: R-00H-28T

Publicações a aguardar confirmação

1
TÍTULO: Prevention of inflammation and oxidative stress by new ingredients based on high (poly)phenols winery by‐products
AUTORES: Paola Sánchez‐Bravo; Antonio Costa‐Pérez; Cristina García‐Viguera; Raúl Domínguez‐Perles; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JSFA reports
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
2
TÍTULO: Bioaccessible (Poly)phenols of Winery Byproducts Modulate Pathogenic Mediators of Intestinal Bowel Disease: In Vitro Evidence  Full Text
AUTORES: Vicente Agulló; Cristina García-Viguera; Sonia Medina; Raúl Domínguez-Perles;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
3
TÍTULO: Evidence of Time-Dependent Hepatic Cytotoxicity and Mitochondrial Remodelling Induced by Palmitoyl Epigallocatechin Gallate vs. Its Native (Poly)Phenol  Full Text
AUTORES: Concepción Medrano-Padial; Cristina García-Viguera; Raúl Domínguez-Perles; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Molecules, VOLUME: 30, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
4
TÍTULO: Palmitoyl-Epigallocatechin Gallate Modulates COX-2-Based Production of Inflammation-Related Oxylipins: Synthesis, Characterization, and Bioevaluation In Vitro and In Silico
AUTORES: Concepción Medrano-Padial; Pablo Fuentes-Soriano; Diego Hernández-Prieto; Cristina García-Viguera; Raúl Domínguez-Perles; Carlos Romero-Nieto; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ACS Omega, VOLUME: 10, NÚMERO: 31
INDEXADO EM: CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
5
TÍTULO: Palmitic Acid Esterification Boosts Epigallocatechin Gallate’s Immunomodulatory Effects in Intestinal Inflammation  Full Text
AUTORES: Raúl Domínguez-Perles; Concepción Medrano-Padial; Cristina García-Viguera; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Biomolecules, VOLUME: 15, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
6
TÍTULO: Assessment of Winery By-Products as Ingredients as a Base of “3S” (Safe, Salubrious, and Sustainable) Fermented Beverages Rich in Bioactive Anthocyanins
AUTORES: Berta María Cánovas; Irene Pérez-Novas; Cristina García-Viguera; Raúl Domínguez-Perles; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
7
TÍTULO: Bioaccessible Organosulfur Compounds in Broccoli Stalks Modulate the Inflammatory Mediators Involved in Inflammatory Bowel Disease
AUTORES: Antonio Costa-Pérez; Paola Sánchez-Bravo; Sonia Medina; Raúl Domínguez-Perles; Cristina García-Viguera;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: International Journal of Molecular Sciences, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
8
TÍTULO: Advantages of supplementing beers with radish sprouts, relative to broccoli material, as a dietary source of isothiocyanates
AUTORES: Paola Sánchez-Bravo; Ángel Abellán; Pedro J Zapata; María José Giménez; Raúl Domínguez-Perles; Cristina García-Viguera;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT, VOLUME: 209
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
9
TÍTULO: Bioaccessible Phenolic Alkyl Esters of Wine Lees Decrease COX-2-Catalyzed Lipid Mediators of Oxidative Stress and Inflammation in a Time-Dependent Manner  Full Text
AUTORES: Concepción Medrano-Padial; Irene Pérez-Novas; Raúl Domínguez-Perles; Cristina García-Viguera; Sonia Medina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 72, NÚMERO: 34
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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