101
TÍTULO: Chemometric analysis on free amino acids and proximate compositional data for selecting cowpea (Vigna unguiculata L.) diversity  Full Text
AUTORES: Dominguez Perles, R; Machado, N; Abraao, AS; Carnide, V; Ferreira, L; Rodrigues, M; Rosa, EADS; Barros, AIRNA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 53
INDEXADO EM: Scopus WOS
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102
TÍTULO: Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp), a renewed multipurpose crop for a more sustainable agri-food system: Nutritional advantages and constraints
AUTORES: Gonçalves, A; Goufo, P; Barros, A ; Domínguez Perles, R; Trindade, H; Rosa, EAS; Ferreira, L; Rodrigues, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 96, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus
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103
TÍTULO: Grape stems as a source of bioactive compounds: application towards added-value commodities and significance for human health
AUTORES: Barros, A; Gironés Vilaplana, A ; Texeira, A; Baenas, N; Domínguez Perles, R;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Phytochemistry Reviews, VOLUME: 14, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Grape stems as a source of bioactive compounds: application towards added-value commodities and significance for human health  Full Text
AUTORES: Ana Barros ; Amadeo Gironés-Vilaplana; Ana Texeira; Nieves Baenas; Raúl Domínguez-Perles;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Phytochem Rev - Phytochemistry Reviews
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: The intake of broccoli sprouts modulates the inflammatory and vascular prostanoids but not the oxidative stress-related isoprostanes in healthy humans
AUTORES: Sonia Medina; Raúl Domínguez Perles; Diego A Moreno; Cristina García Viguera; Federico Ferreres; José Ignacio Gil; Ángel Gil Izquierdo;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 173
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 38
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106
TÍTULO: Gender differences in plasma and urine metabolites from Sprague–Dawley rats after oral administration of normal and high doses of hydroxytyrosol, hydroxytyrosol acetate, and DOPAC
AUTORES: Raúl Domínguez-Perles; David Auñón; Federico Ferreres; Angel Gil-Izquierdo;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: European Journal of Nutrition, VOLUME: 56, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 38
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107
TÍTULO: Assessment of (poly)phenols in grape (Vitis vinifera L.) stems by using food/pharma industry compatible solvents and Response Surface Methodology  Full Text
AUTORES: Dominguez Perles, R; Teixeira, AI; Rosa, E; Barros, AI ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 164
INDEXADO EM: Scopus WOS
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108
TÍTULO: Involvement of a glucosinolate (sinigrin) in the regulation of water transport in Brassica oleracea grown under salt stress
AUTORES: Maria Del Carmen Martínez Ballesta; Beatriz Muries; Diego Ángel Moreno; Raúl Dominguez Perles; Cristina García Viguera; Micaela Carvajal;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Physiologia Plantarum, VOLUME: 150, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Brassica Foods as a Dietary Source of Vitamin C: A Review
AUTORES: Domínguez-Perles R.; Mena P.; García-Viguera C.; Moreno D.A.;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, VOLUME: 54, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus
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110
TÍTULO: Metabolomics and the diagnosis of human diseases -A guide to the markers and pathophysiological pathways affected
AUTORES: Medina S.; Domínguez-Perles R.; Gil J.I.; Ferreres F.; Gil-Izquierdo A.;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Current Medicinal Chemistry, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 49
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