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TÍTULO: Effects of seasonal dynamics and Anisakis spp. infection levels on the fillet quality of European Hake (Merluccius merluccius)
AUTORES: Sousa, C.; Filipa Silva, A.; Atroch, F.; Santos, M.J. ; Barracosa, R.; Valente, L. M. P.; Ribeiro, A. R.; Gomes, S.;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: APPLIED FOOD RESEARCH, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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