Lucia Raquel R. Ramos Berger
AuthID: R-00H-HWT
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TÃTULO: Edible Alginate-Fungal Chitosan Coatings as Carriers for Lacticaseibacillus casei LC03 and Their Impact on Quality Parameters of Strawberries During Cold Storage
AUTORES: da Silva Simoes, Camila Vilela; Stamford, Thayza Christina Montenegro; Berger, Lucia Raquel Ramos; Araujo, Alessandra Silva; da Costa Medeiros, Jose Alberto; Nogueira, Mariane Cajuba de Britto Lira; Pintado, Maria Manuela Estevez; Salgado, Silvana Magalhaes; de Lima, Marcos Antonio Barbosa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
AUTORES: da Silva Simoes, Camila Vilela; Stamford, Thayza Christina Montenegro; Berger, Lucia Raquel Ramos; Araujo, Alessandra Silva; da Costa Medeiros, Jose Alberto; Nogueira, Mariane Cajuba de Britto Lira; Pintado, Maria Manuela Estevez; Salgado, Silvana Magalhaes; de Lima, Marcos Antonio Barbosa;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Chitin and chitosan produced by Cunninghamella elegans using alternative medium-coconut water
AUTORES: Berger, LRR; Cavalcante, HMDM; Stamford, TCM; da Silva, MCD; de Oliveira, CEV; Sarmento, BFCC ; de Campos Takaki, GM;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 4th International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld) in MICROBES IN APPLIED RESEARCH: CURRENT ADVANCES AND CHALLENGES
AUTORES: Berger, LRR; Cavalcante, HMDM; Stamford, TCM; da Silva, MCD; de Oliveira, CEV; Sarmento, BFCC ; de Campos Takaki, GM;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 4th International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld) in MICROBES IN APPLIED RESEARCH: CURRENT ADVANCES AND CHALLENGES
