Fabiana P. R. Batista
AuthID: R-00K-JQ4
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TITLE: Extraction and Characterization of beta-Viginin Protein Hydrolysates from Cowpea Flour as a New Manufacturing Active Ingredient
AUTHORS: Almeida, Taline S. ; Souza, Caio A. da Cruz; Silva, Mariana B. de Cerqueira E.; Batista, Fabiana P. R.; Ferreira, Ederlan S.; Santos, Andre L. S.; Silva, Laura N.; Melo, Carlisson R.; Bani, Cristiane; Bianconi, M. Lucia; Cardoso, Juliana C.; De Albuquerque Junior, Ricardo L. C.; Barbosa, Raquel de Melo; Pereira, Matheus M.; Souto, Eliana B. ; Soares, Cleide M. F.; Severino, Patricia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: TECHNOLOGIES, VOLUME: 10, ISSUE: 4
AUTHORS: Almeida, Taline S. ; Souza, Caio A. da Cruz; Silva, Mariana B. de Cerqueira E.; Batista, Fabiana P. R.; Ferreira, Ederlan S.; Santos, Andre L. S.; Silva, Laura N.; Melo, Carlisson R.; Bani, Cristiane; Bianconi, M. Lucia; Cardoso, Juliana C.; De Albuquerque Junior, Ricardo L. C.; Barbosa, Raquel de Melo; Pereira, Matheus M.; Souto, Eliana B. ; Soares, Cleide M. F.; Severino, Patricia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: TECHNOLOGIES, VOLUME: 10, ISSUE: 4
