Joana Gabriela Laranjeira da Silva
AuthID: R-000-6MW
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TÃTULO: Food safety and quality profile of Alheira de Vitela, Chouriço de Carne and Salpicão Serra D’Arga: traditional Portuguese sausages produced in the North of Portugal
AUTORES: Lúcia Noronha; Ana L Almeida; Ricardo Freixo; Samuel Jácome; Susana Fonseca; Manuela Vaz Velho; Gonçalo Almeida; Cristina L M Silva; Alcina M M B Morais; Joana Silva; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012
AUTORES: Lúcia Noronha; Ana L Almeida; Ricardo Freixo; Samuel Jácome; Susana Fonseca; Manuela Vaz Velho; Gonçalo Almeida; Cristina L M Silva; Alcina M M B Morais; Joana Silva; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012
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Handle112
TÃTULO: Study of Biological Hazards Present on the Surfaces of Selected Fruits and Vegetables
AUTORES: Lúcia Noronha; Rui Magalhães; Joana Silva; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012
AUTORES: Lúcia Noronha; Rui Magalhães; Joana Silva; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012
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TÃTULO: Evaluation of Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Portuguese Sausages that Might Be Used as Potential Bioprotective Starter Culture
AUTORES: Lúcia Noronha; G. Almeida; Cristina L M Silva; Alcina M M B Morais; Joana Silva; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012
AUTORES: Lúcia Noronha; G. Almeida; Cristina L M Silva; Alcina M M B Morais; Joana Silva; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2012
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Handle114
TÃTULO: Survival of Lactobacillus Strains When In Contact With Fruit Pulps
AUTORES: S. Sousa; C. Rodrigues; Pinto, A. L.; Teresa R S Brandão; Joana Silva; Pintado, M. E.; Cristina L M Silva; Alcina M M B Morais; Paula Teixeira; Ana M P Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2012
AUTORES: S. Sousa; C. Rodrigues; Pinto, A. L.; Teresa R S Brandão; Joana Silva; Pintado, M. E.; Cristina L M Silva; Alcina M M B Morais; Paula Teixeira; Ana M P Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2012
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TÃTULO: Functionalization of PET and PA6.6 woven fabrics Full Text
AUTORES: Bessada, R; Silva, G; Paiva, MC ; Machado, AV ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED SURFACE SCIENCE, VOLUME: 257, NÚMERO: 18
AUTORES: Bessada, R; Silva, G; Paiva, MC ; Machado, AV ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED SURFACE SCIENCE, VOLUME: 257, NÚMERO: 18
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TÃTULO: Fighting Zebrafish: Characterization of Aggressive Behavior and Winner-Loser Effects
AUTORES: Rui F Oliveira ; Joana F Silva; Jose M Simoes;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: ZEBRAFISH, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
AUTORES: Rui F Oliveira ; Joana F Silva; Jose M Simoes;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: ZEBRAFISH, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Continuous stiffness monitoring of cemented sand through resonant frequency
AUTORES: Azenha, M ; Ferreira, C ; Silva, J; Correia, AG ; Aguilar, R; Ramos, LF ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 2011 GeoHunan International Conference - Emerging Technologies for Material, Design, Rehabilitation, and Inspection of Roadway Pavements in Geotechnical Special Publication, NÚMERO: 218 GSP
AUTORES: Azenha, M ; Ferreira, C ; Silva, J; Correia, AG ; Aguilar, R; Ramos, LF ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 2011 GeoHunan International Conference - Emerging Technologies for Material, Design, Rehabilitation, and Inspection of Roadway Pavements in Geotechnical Special Publication, NÚMERO: 218 GSP
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TÃTULO: Thermal inactivation of Listeria monocytogenes from alheiras, traditional Portuguese sausage during cooking Full Text
AUTORES: Maria Teresa S Felício; Rosário Ramalheira; Vânia Ferreira ; Teresa Brandão ; Joana Silva; Tim Hogg; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Control, VOLUME: 22, NÚMERO: 12
AUTORES: Maria Teresa S Felício; Rosário Ramalheira; Vânia Ferreira ; Teresa Brandão ; Joana Silva; Tim Hogg; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Control, VOLUME: 22, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Spray-drying for the production of dried cultures Full Text
AUTORES: JOANA SILVA; RICARDO FREIXO; PAUL GIBBS; PAULA TEIXEIRA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Journal of Dairy Technology, VOLUME: 64, NÚMERO: 3
AUTORES: JOANA SILVA; RICARDO FREIXO; PAUL GIBBS; PAULA TEIXEIRA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Journal of Dairy Technology, VOLUME: 64, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Genotypic and phenotypic characterization of Staphylococcus aureus in children from Northern Portugal Full Text
AUTORES: Silva, J; Smicht, H; Lopo, N; Castro, A; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
AUTORES: Silva, J; Smicht, H; Lopo, N; Castro, A; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
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