Helena Albuquerque Soares Albergaria


AuthID: R-002-B35

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TÍTULO: Saccharomyces cerevisiae CCMI 885 secretes peptides that inhibit the growth of some non-Saccharomyces wine-related strains  Full Text
AUTORES: Helena Albergaria; Diana Francisco; Klaus Gori; Nils Arneborg; Francisco Girio;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 86, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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