Cláudia Isabel Medeiros Afonso
AuthID: R-002-NP2
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TÃTULO: Improving protein hydrolysis and digestibility in Arthrospira platensis biomass through recombinant peptidases (EC 3.4): Opportunities for monogastric animal diets
AUTORES: Maria Spínola; Mónica Costa; Rita Simões; Vânia Fernandes; Vânia Cardoso; Virgínia R Pires; Cláudia Afonso; Carlos Cardoso; Narcisa Bandarra; Carlos G A Fontes; José M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Heliyon, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
AUTORES: Maria Spínola; Mónica Costa; Rita Simões; Vânia Fernandes; Vânia Cardoso; Virgínia R Pires; Cláudia Afonso; Carlos Cardoso; Narcisa Bandarra; Carlos G A Fontes; José M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Heliyon, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
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TÃTULO: The omega 3 index: a study on the Portuguese population
AUTORES: Carlos Cardoso; Romina Gomes; João Francisco; Maria Sapatinha; Cláudia Afonso; Narcisa M Bandarra;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: International Journal of Public Health Science (IJPHS), VOLUME: 14, NÚMERO: 2
AUTORES: Carlos Cardoso; Romina Gomes; João Francisco; Maria Sapatinha; Cláudia Afonso; Narcisa M Bandarra;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: International Journal of Public Health Science (IJPHS), VOLUME: 14, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Overcoming Extraction Hurdles and Assessing Biological Activity in a Major Invasive Seaweed Species in Europe, Rugulopteryx okamurae Full Text
AUTORES: Carolina Paulo; Joana Matos; Cláudia Afonso; Carlos Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Marine Drugs, VOLUME: 23, NÚMERO: 4
AUTORES: Carolina Paulo; Joana Matos; Cláudia Afonso; Carlos Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Marine Drugs, VOLUME: 23, NÚMERO: 4
4
TÃTULO: How Biological Activity in Sea Cucumbers Changes as a Function of Species and Tissue
AUTORES: Sales, Sabrina; Lourenco, Helena M.; Bandarra, Narcisa M.; Afonso, Claudia; Matos, Joana; Botelho, Maria Joao; Pessoa, Maria Fernanda; Felix, Pedro M.; Veronez, Arthur; Cardoso, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
AUTORES: Sales, Sabrina; Lourenco, Helena M.; Bandarra, Narcisa M.; Afonso, Claudia; Matos, Joana; Botelho, Maria Joao; Pessoa, Maria Fernanda; Felix, Pedro M.; Veronez, Arthur; Cardoso, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Influence of cooking methods and storage time on colour, texture, and fatty acid profile of a novel fish burger for the prevention of cognitive decline
AUTORES: Valentim, Jorge; Afonso, Caudia; Gomes, Romina; Gomes Bispo, Ana; Prates, Jose A. M.; Bandarra, Narcisa M.; Cardoso, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: HELIYON, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Valentim, Jorge; Afonso, Caudia; Gomes, Romina; Gomes Bispo, Ana; Prates, Jose A. M.; Bandarra, Narcisa M.; Cardoso, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: HELIYON, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Mackerel and Seaweed Burger as a Functional Product for Brain and Cognitive Aging Prevention
AUTORES: Cardoso, Carlos; Valentim, Jorge; Gomes, Romina; Matos, Joana; Rego, Andreia; Coelho, Ines; Delgado, Ines; Motta, Carla; Castanheira, Isabel; Prates, Jose A. M.; Bandarra, Narcisa M.; Afonso, Claudia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
AUTORES: Cardoso, Carlos; Valentim, Jorge; Gomes, Romina; Matos, Joana; Rego, Andreia; Coelho, Ines; Delgado, Ines; Motta, Carla; Castanheira, Isabel; Prates, Jose A. M.; Bandarra, Narcisa M.; Afonso, Claudia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Seaweed bioactives potential as nutraceuticals and functional ingredients: A review
AUTORES: Matos, J.; Cardoso, C.; Serralheiro, M. L.; Bandarra, N. M.; Afonso, C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 133
AUTORES: Matos, J.; Cardoso, C.; Serralheiro, M. L.; Bandarra, N. M.; Afonso, C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 133
8
TÃTULO: Fatty acids, selenium, and vitamin B12 in chub mackerel (Scomber colias) as nourishment considering seasonality and bioaccessibility as factors
AUTORES: Afonso, Claudia; Cardoso, Carlos; Gomes Bispo, Ana; Ferreira, Ines; Rego, Andreia; Coelho, Ines; Motta, Carla; Prates, Jose A. M.; Castanheira, Isabel; Bandarra, Narcisa M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 403
AUTORES: Afonso, Claudia; Cardoso, Carlos; Gomes Bispo, Ana; Ferreira, Ines; Rego, Andreia; Coelho, Ines; Motta, Carla; Prates, Jose A. M.; Castanheira, Isabel; Bandarra, Narcisa M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 403
9
TÃTULO: Elemental composition and in vitro bioaccessibility assessment of holothuroids
AUTORES: Sales, S. S.; Lourenco, H. M.; Bandarra, N. M.; Cardoso, C.; Brito, P.; Botelho, M. J.; Goncalves, S.; Coelho, I; Delgado, I; Pessoa, M. F.; Felix, P. M.; Afonso, C.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 115
AUTORES: Sales, S. S.; Lourenco, H. M.; Bandarra, N. M.; Cardoso, C.; Brito, P.; Botelho, M. J.; Goncalves, S.; Coelho, I; Delgado, I; Pessoa, M. F.; Felix, P. M.; Afonso, C.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 115
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TÃTULO: Farming a wild seaweed and changes to its composition, bioactivity, and bioaccessibility: The Saccorhiza polyschides case study
AUTORES: Cardoso, C.; Almeida, J.; Coelho, I.; Delgado, I.; Gomes, R.; Quinta, R.; Bandarra, N. M.; Afonso, C.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 566
AUTORES: Cardoso, C.; Almeida, J.; Coelho, I.; Delgado, I.; Gomes, R.; Quinta, R.; Bandarra, N. M.; Afonso, C.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 566
