31
TÍTULO: Protective properties of the edible halophyte Carpobrotus edulis (L.) N.E.Br. towards neoformed food contaminants-related oxidative stress and genotoxicity  Full Text
AUTORES: Oliveira, Daniela; Hayrapetyan, Ruzanna; Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Severin, Isabelle; Custodio, Luisa; Chagnon, Marie Christine; Oliveira, Rui;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 61
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TÍTULO: Chemical and Bioactive Evaluation of Essential Oils from Edible and Aromatic Mediterranean Lamiaceae Plants  Full Text
AUTORES: Sprea, Rafael M.; Caleja, Cristina; Finimundy, Tiane C.; Calhelha, Ricardo C.; Pires, Tania C. S. P.; Amaral, Joana S.; Prieto, Miguel A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Pereira, Eliana; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 12
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TÍTULO: Determination of Carbohydrate Composition in Lentils Using Near-Infrared Spectroscopy  Full Text
AUTORES: Lopez Calabozo, Rocio; Liberal, Angela; Fernandes, Angela; Revilla, Isabel; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Vivar Quintana, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SENSORS, VOLUME: 24, NÚMERO: 13
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TÍTULO: Aloysia citrodora extract as a chemopreventive agent against HPV16-induced lesions: findings from K14-HPV16 mice
AUTORES: Beatriz Medeiros Fonseca; Ana Faustino Rocha; Jéssica Silva; Mónica Silva; Maria João Pires; Maria João Neuparth; Helena Vala; Cármen Vasconcelos Nóbrega; Maria Dias; Lillian Barros; Lio Gonçalves; Isabel Gaivão; Margarida S M Bastos; Luís Félix; Carlos Venâncio; Rui Medeiros ; Rui Gil da Costa; Paula Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Exploration of Medicine, VOLUME: 5, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1 Handle
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TÍTULO: Detailed Phytochemical Composition, Cyto-/Hepatotoxicity, and Antioxidant/Anti-Inflammatory Profile of Moroccan Spices: A Study on Coriander, Caraway, and Mystical Cumin  Full Text
AUTORES: Bouzaid, Hiba; Santo, Liliana Espirito; Ferreira, Diana M.; Machado, Susana; Costa, Anabela S. G.; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Lillian; Chater, Oumaima; Rodi, Youssef Kandri; Errachidi, Faouzi; Chahdi, Fouad Ouazzani; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 15
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TÍTULO: Exploring the Bioactive Properties of Hydroethanolic Cork Extracts of Quercus cerris and Quercus suber
AUTORES: Sen, Umut; Almeida, Daiana; da Silveira, Tayse F. F.; Pires, Tania S. P.; Anibarro Ortega, Mikel; Mandim, Filipa; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C. F. R.; Pereira, Helena; Fernandes, Angela;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 12, NÚMERO: 8
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TÍTULO: Revitalising Riboflavin: Unveiling Its Timeless Significance in Human Physiology and Health
AUTORES: Aragao, M. Angela; Pires, Lara; Santos Buelga, Celestino; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 14
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TÍTULO: Intercropping Systems: An Opportunity for Environment Conservation within Nut Production
AUTORES: Moreira, Bruna; Goncalves, Alexandre; Pinto, Luis; Prieto, Miguel A.; Carocho, Marcio; Caleja, Cristina; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Sensory optimization of gluten-free hazelnut omelette and sugar-modified chestnut pudding: A free choice profiling approach for enhanced traditional recipe formulations
AUTORES: Ortiz Solà, J; Almeida, D; López Mas, L; Kallas, Z; Abadias, M; Barros, L; Martín Gómez, H; Aguiló Aguayo, I;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Journal of Food Science
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TÍTULO: Starch–Polyphenol Interactions: Impact on Food Structure and Starch Digestibility
AUTORES: Javier Echave; Sepidar Seyyedi-Mansour; Pauline Donn; Ana Olivia Serra Jorge; Lucia Cassani; Lillian Barros; Miguel Angel Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: IECBM 2024
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