Rita Carneiro Alves


AuthID: R-000-MTR

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1
TÍTULO: Nutritional, chemical and antioxidant/pro-oxidant profiles of silverskin, a coffee roasting by-product  Full Text
AUTORES: Costa, Anabela S. G.; Rita C. Alves ; Vinha, Ana F. ; Costa, Elisio ; Costa, Catarina S. G.; Antonia Nunes, M.; Almeida, Agostinho A. ; Alice Santos-Silva ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st Food Chemistry Conference on Shaping the Future of Food Quality, Health and Safety in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 267
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 130 Handle
NO MEU: ORCID
2
TÍTULO: Applications of recovered bioactive compounds in cosmetics and health care products
AUTORES: Rodrigues, F; Nunes, MA; Rita C. Alves ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Olive Mill Waste Recent Advances for Sustainable Management
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
3
TÍTULO: Herbal products containing <i>Hibiscus sabdariffa</i> L., <i>Crataegus spp</i>., and <i>Panax</i> spp.: Labeling and safety concerns  Full Text
AUTORES: Antonia Nunes, Maria; Rodrigues, Francisca; Rita C. Alves ; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
NO MEU: ORCID
4
5
TÍTULO: Monoamines and cortisol as potential mediators of the relationship between exercise and depressive symptoms  Full Text
AUTORES: Lara S F Carneiro; Maria Paula Mota ; Maria Augusta Vieira Coelho ; Rita C. Alves ; Antonio Manuel Fonseca ; Jose Vasconcelos Raposo ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN ARCHIVES OF PSYCHIATRY AND CLINICAL NEUROSCIENCE, VOLUME: 267, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
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6
TÍTULO: Multi-frequency multimode modulated technology as a clean, fast, and sustainable process to recover antioxidants from a coffee by-product  Full Text
AUTORES: Puga, H.; Rita C. Alves ; Costa, Anabela S.; Vinha, Ana F. ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, VOLUME: 168
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: ORCID
7
TÍTULO: Portuguese Honeys from Different Geographical and Botanical Origins: A 4-Year Stability Study Regarding Quality Parameters and Antioxidant Activity  Full Text
AUTORES: Soares, Sonia; Pinto, Diana; Rodrigues, Francisca; Rita C. Alves ; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
NO MEU: ORCID
8
TÍTULO: State of the art in coffee processing by-products
AUTORES: Rita C. Alves ; Francisca Rodrigues; Maria Antónia Nunes; Ana F Vinha ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Handbook of Coffee Processing by Products Sustainable Applications
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 65
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9
TÍTULO: Cardioprotective properties of grape seed proanthocyanidins: An update  Full Text
AUTORES: Nunes, M. Antonia; Pimentel, Filipa; Costa, Anabela S. G.; Rita C. Alves ; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 57
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
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10
TÍTULO: Effect of <i>Bactrocera</i> <i>oleae</i> on phenolic compounds and antioxidant and antibacterial activities of two Algerian olive cultivars
AUTORES: Medjkouh, Lynda; Tamendjari, Abderezak; Rita C. Alves ; Araujo, Mariana; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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