Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
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TÃTULO: Healthy novel gluten-free formulations based on beans, carob fruit and rice: Extrusion effect on organic acids, tocopherols, phenolic compounds and bioactivity Full Text
AUTORES: Arribas, C; Pereira, E; Barros, L; Alves, MJ; Calhelha, RC; Guillamon, E; Pedrosa, MM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 292
AUTORES: Arribas, C; Pereira, E; Barros, L; Alves, MJ; Calhelha, RC; Guillamon, E; Pedrosa, MM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 292
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TÃTULO: Exploring the chemical and bioactive properties of Hibiscus sabdariffa L. calyces from Guinea-Bissau (West Africa)
AUTORES: Jabeur, I; Pereira, E; Caleja, C; Calhelha, RC; Sokovic, M; Catarino, L ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Jabeur, I; Pereira, E; Caleja, C; Calhelha, RC; Sokovic, M; Catarino, L ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Phytochemical profile and biological activities of 'Ora-pro-nobis' leaves (Pereskia aculeata Miller), an underexploited superfood from the Brazilian Atlantic Forest Full Text
AUTORES: Garcia, JAA; Correa, RCG; Barros, L; Pereira, C; Abreu, RMV ; Alves, MJ; Calhelha, RC; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 294
AUTORES: Garcia, JAA; Correa, RCG; Barros, L; Pereira, C; Abreu, RMV ; Alves, MJ; Calhelha, RC; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 294
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TÃTULO: Phenolic Profile and Bioactive Properties of Carissa macrocarpa (Eckl.) A.DC.: An In Vitro Comparative Study between Leaves, Stems, and Flowers Full Text
AUTORES: Souilem, F; Dias, MI; Barros, L; Calhelha, RC; Alves, MJ; Harzallah Skhiri, F; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 9
AUTORES: Souilem, F; Dias, MI; Barros, L; Calhelha, RC; Alves, MJ; Harzallah Skhiri, F; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Nutritional composition and bioactivity of Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy: An underexploited edible wild plant Full Text
AUTORES: Iyda, JH; Fernandes, A; Calhelha, RC; Alves, MJ; Ferreira, FD; Barros, L; Amaral, JS ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 295
AUTORES: Iyda, JH; Fernandes, A; Calhelha, RC; Alves, MJ; Ferreira, FD; Barros, L; Amaral, JS ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 295
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TÃTULO: Phenolic profile and effects of acetone fractions obtained from the inflorescences of Calluna vulgaris (L.) Hull on vaginal pathogenic and non-pathogenic bacteria
AUTORES: Mandim, F; Barros, L; Heleno, SA; Pires, TCSP; Dias, MI; Alves, MJ; Santos, PF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Mandim, F; Barros, L; Heleno, SA; Pires, TCSP; Dias, MI; Alves, MJ; Santos, PF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Chemical composition and bioactive properties of the wild edible plant Raphanus raphanistrum L Full Text
AUTORES: Iyda, JH; Fernandes, A; Ferreira, FD; Alves, MJ; Pires, TCSP; Barros, L; Amaral, JS ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 121
AUTORES: Iyda, JH; Fernandes, A; Ferreira, FD; Alves, MJ; Pires, TCSP; Barros, L; Amaral, JS ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 121
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TÃTULO: Spray-dried Spirulina platensis as an effective ingredient to improve yogurt formulations: Testing different encapsulating solutions
AUTORES: da Silva, SC; Fernandes, IP; Barros, L; Fernandes, A; Alves, MJ; Calhelha, RC; Pereira, C; Barreira, JCM; Manrique, Yaidelin A ; Colla, E; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 60
AUTORES: da Silva, SC; Fernandes, IP; Barros, L; Fernandes, A; Alves, MJ; Calhelha, RC; Pereira, C; Barreira, JCM; Manrique, Yaidelin A ; Colla, E; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 60
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TÃTULO: A Comparative Study of Black and White Allium sativum L.: Nutritional Composition and Bioactive Properties Full Text
AUTORES: Botas, J; Fernandes, A; Barros, L; Alves, MJ; Carvalho, AM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
AUTORES: Botas, J; Fernandes, A; Barros, L; Alves, MJ; Carvalho, AM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Rubus ulmifolius Schott as a Novel Source of Food Colorant: Extraction Optimization of Coloring Pigments and Incorporation in a Bakery Product Full Text
AUTORES: da Silva, LP; Pereira, E; Prieto, MA; Simal Gandara, J; Pires, TCSP; Alves, MJ; Calhelha, R; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
AUTORES: da Silva, LP; Pereira, E; Prieto, MA; Simal Gandara, J; Pires, TCSP; Alves, MJ; Calhelha, R; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 11
