Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
541
TÃTULO: A comparative study between natural and synthetic antioxidants: Evaluation of their performance after incorporation into biscuits Full Text
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
542
TÃTULO: Nutritional and chemical characterization of edible petals and corresponding infusions: Valorization as new food ingredients Full Text
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
543
TÃTULO: Bioactive properties and phenolic profile of Momordica charantia L. medicinal plant growing wild in Trinidad and Tobago Full Text
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
544
TÃTULO: Catechin-based extract optimization obtained from Arbutus unedo L. fruits using maceration/microwave/ultrasound extraction techniques Full Text
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF ; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF ; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
545
TÃTULO: Development of dairy beverages functionalized with pure ergosterol and mycosterol extracts: an alternative to phytosterol-based beverages
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
546
TÃTULO: Chemical composition of the mushroom Meripilus giganteus Karst. and bioactive properties of its methanolic extract Full Text
AUTORES: Stojković, DS; Kovačević Grujičić, N; Reis, FS; Davidović, S; Barros, L; Popović, J; Petrović, I; Pavić, A; Glamočlija, J; Ćirić, A; Stevanović, M; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
AUTORES: Stojković, DS; Kovačević Grujičić, N; Reis, FS; Davidović, S; Barros, L; Popović, J; Petrović, I; Pavić, A; Glamočlija, J; Ćirić, A; Stevanović, M; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
547
TÃTULO: Assessment of the stability of catechin-enriched extracts obtained from Arbutus unedo L. fruits: Kinetic mathematical modeling of pH and temperature properties on powder and solution systems Full Text
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 99
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 99
548
TÃTULO: Is Gamma Radiation Suitable to Preserve Phenolic Compounds and to Decontaminate Mycotoxins in Aromatic Plants A Case-Study with Aloysia citrodora Palau
AUTORES: Pereira, E; Barros, L; Antonio, AL; Verde, SC; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Rodrigues, P ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 3
AUTORES: Pereira, E; Barros, L; Antonio, AL; Verde, SC; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Rodrigues, P ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 3
549
TÃTULO: Hovenia dulcis Thunb. pseudofruits as functional foods: Phytochemicals and bioactive properties in different maturity stages Full Text
AUTORES: Morales, P; Maieves, HA; Dias, MI; Calhella, RC; Sanchez Mata, MC; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 29
AUTORES: Morales, P; Maieves, HA; Dias, MI; Calhella, RC; Sanchez Mata, MC; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 29
550
TÃTULO: Wild mushrooms and their mycelia as sources of bioactive compounds: Antioxidant, anti-inflammatory and cytotoxic properties Full Text
AUTORES: Souilem, F; Fernandes, A; Calhelha, RC; Barreira, JCM; Barros, L; Skhiri, F; Martins, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 230
AUTORES: Souilem, F; Fernandes, A; Calhelha, RC; Barreira, JCM; Barros, L; Skhiri, F; Martins, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 230
