Renan Campos Chisté


AuthID: R-002-XD9

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TÍTULO: Effect of Piquiá (Caryocar Villosum) Pulp Fruit on Oxidative Stress, Ephx2 and Tp53 Gene Expressions in Liver of Rats  Full Text
AUTORES: Mara Ribeiro Almeida; Alexandre Ferro Aissa; Joana Darc Castania Darim; Tarsila D.U.H Gomes; Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante; Lusânia Maria Greggi Antunes; Maria Lourdes Pires Bianchi;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Free Radical Biology and Medicine, VOLUME: 53
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TÍTULO: Identification and Quantification, by HPLC-DAD-MS/MS, of Carotenoids and Phenolic Compounds from the Amazonian Fruit Caryocar villosum  Full Text
AUTORES: Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
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TÍTULO: Sorption isotherms of tapioca flour. Hygroscopic behaviour of tapioca flour  Full Text
AUTORES: Renan C Chisté; Priscila A Silva; Alessandra S Lopes; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
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TÍTULO: ISOTERMA DE ADSORÇÃO DE UMIDADE DA CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa)
AUTORES: Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes; Rosinelson Da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial - RBTA, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Influence of fermentation on the quality of fermented cassava flour [Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água]
AUTORES: Chiste, RC; de Oliveira Cohen, K;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Acta Amazonica, VOLUME: 41, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Simultaneous extraction and analysis by high performance liquid chromatography coupled to diode array and mass spectrometric detectors of bixin and phenolic compounds from annatto seeds
AUTORES: Chiste, RC; Yamashita, F; Gozzo, FC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1218, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Effect of solvent type on the extractability of bioactive compounds, antioxidant capacity and colour properties of natural annatto extracts
AUTORES: Chiste, RC; Benassi, MT; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 46, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água  Full Text
AUTORES: Renan Campos Chisté; Kelly de Oliveira Cohen;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Acta Amazonica - Acta Amaz., VOLUME: 41, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef
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