Renan Campos Chisté
AuthID: R-002-XD9
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TÃTULO: Microcapsules of Carotenoids from Peels of Peach Palm Fruits (Bactris gasipaes Kunth): Optimization, Carotenoid Composition, and Stability over Storage
AUTORES: Alana Caroline Garcia da Silva; Elivaldo Nunes Modesto Junior; Heloisa Helena Berredo Reis de Medeiros; Rosinelson da Silva Pena; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ACS Food Science & Technology, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Alana Caroline Garcia da Silva; Elivaldo Nunes Modesto Junior; Heloisa Helena Berredo Reis de Medeiros; Rosinelson da Silva Pena; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ACS Food Science & Technology, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Stability Kinetics of Anthocyanins of Grumixama Berries (Eugenia brasiliensis Lam.) during Thermal and Light Treatments
AUTORES: Elivaldo Nunes Modesto Junior; Mayara Galvão Martins; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Elivaldo Nunes Modesto Junior; Mayara Galvão Martins; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Thermal Degradation of Carotenoids from Jambu Leaves (Acmella oleracea) during Convective Drying
AUTORES: Jardilene da Silva Moura; Railson Pontes e Sousa; Luiza Helena da Silva Martins; Carlos Emmerson Ferreira da Costa; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
AUTORES: Jardilene da Silva Moura; Railson Pontes e Sousa; Luiza Helena da Silva Martins; Carlos Emmerson Ferreira da Costa; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Ultrasound-assisted extraction using ethanol efficiently extracted carotenoids from peels of peach palm fruits (Bactris gasipaes Kunth) without altering qualitative carotenoid profile
AUTORES: Jhonathan Vinícius Menezes Silva; Alberdan Silva Santos; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Heliyon, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Jhonathan Vinícius Menezes Silva; Alberdan Silva Santos; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Heliyon, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Extracts of Eryngium foetidum Leaves from the Amazonia Were Efficient Scavengers of ROS and RNS
AUTORES: Deusa do Socorro Teixeira Costa Leitão; Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho; Francilia Campos de Siqueira; Railson Pontes e Sousa; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
AUTORES: Deusa do Socorro Teixeira Costa Leitão; Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho; Francilia Campos de Siqueira; Railson Pontes e Sousa; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Concentrated Manipueira as an Alternative Low-Cost Substrate to Rhodotorula glutinis for Biotechnological Production of High Contents of Carotenoids
AUTORES: Felipe de Andrade Maia; Willen Silva Igreja; Ana Augusta Odorissi Xavier; Adriana Zerlotti Mercadante; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Fermentation, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
AUTORES: Felipe de Andrade Maia; Willen Silva Igreja; Ana Augusta Odorissi Xavier; Adriana Zerlotti Mercadante; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Fermentation, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Açai Seeds (Euterpe oleracea Mart) Are Agroindustrial Waste with High Potential to Produce Low-Cost Substrates after Acid Hydrolysis
AUTORES: Willen Igreja; Luiza da Silva Martins; Rafaela de Almeida; Johnatt de Oliveira; Alessandra Lopes; Renan Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Molecules, VOLUME: 28, NÚMERO: 18
AUTORES: Willen Igreja; Luiza da Silva Martins; Rafaela de Almeida; Johnatt de Oliveira; Alessandra Lopes; Renan Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Molecules, VOLUME: 28, NÚMERO: 18
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TÃTULO: Sustainable Applications of Nanopropolis to Combat Foodborne Illnesses
AUTORES: Fernanda Wariss Figueiredo Bezerra; Jonilson de Melo e Silva; Gustavo Guadagnucci Fontanari; Johnatt Allan Rocha de Oliveira; Mahendra Rai; Renan Campos Chisté; Luiza Helena da Silva Martins;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Molecules, VOLUME: 28, NÚMERO: 19
AUTORES: Fernanda Wariss Figueiredo Bezerra; Jonilson de Melo e Silva; Gustavo Guadagnucci Fontanari; Johnatt Allan Rocha de Oliveira; Mahendra Rai; Renan Campos Chisté; Luiza Helena da Silva Martins;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Molecules, VOLUME: 28, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Bioactive Compounds of Jambu (Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen) as Potential Components of Biodegradable Food Packing: A Review
AUTORES: Jardilene da Silva Moura; Eveline de Matos Gemaque; Celina Eugenio Bahule; Luiza Helena da Silva Martins; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainability, VOLUME: 15, NÚMERO: 21
AUTORES: Jardilene da Silva Moura; Eveline de Matos Gemaque; Celina Eugenio Bahule; Luiza Helena da Silva Martins; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainability, VOLUME: 15, NÚMERO: 21
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TÃTULO: Phenolic Compounds Stability of Grumixama (Eugenia brasiliensis) Juice during Processing and Storage
AUTORES: Elivaldo Nunes Modesto Junior; Rosane Patricia Ferreira Chaves; Mayara Galvão Martins; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Beverages, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Elivaldo Nunes Modesto Junior; Rosane Patricia Ferreira Chaves; Mayara Galvão Martins; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Beverages, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
