Renan Campos Chisté
AuthID: R-002-XD9
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TÃTULO: Effect of cold plasma on carotenoid content and instrumental color of carrot juice: a systematic review and meta-analysis
AUTORES: Danyelly Silva AMORIM; Isabelly Silva AMORIM; Renan Campos CHISTÉ; Fabiano André Narciso FERNANDES; Fabrício Batistin ZANATTA; Helena Teixeira GODOY; José TEIXEIRA FILHO;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Science and Technology, VOLUME: 44
AUTORES: Danyelly Silva AMORIM; Isabelly Silva AMORIM; Renan Campos CHISTÉ; Fabiano André Narciso FERNANDES; Fabrício Batistin ZANATTA; Helena Teixeira GODOY; José TEIXEIRA FILHO;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Science and Technology, VOLUME: 44
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TÃTULO: Determination of Bioactive Compounds in Buriti Oil by Prediction Models Through Mid-infrared Spectroscopy Full Text
AUTORES: Braian Saimon Frota da Silva; Nelson Rosa Ferreira; Renan Campos Chisté; Cláudio Nahum Alves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Analytical Methods, VOLUME: 17, NÚMERO: 9
AUTORES: Braian Saimon Frota da Silva; Nelson Rosa Ferreira; Renan Campos Chisté; Cláudio Nahum Alves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Analytical Methods, VOLUME: 17, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Betalains from vegetable peels: Extraction methods, stability, and applications as natural food colorants
AUTORES: Ingryd Rodrigues Martins; Luiza Helena da Silva Martins; Renan Campos Chisté; Carolina Siqueira Franco Picone; Maria Regina Sarkis Peixoto Joele;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Research International, VOLUME: 195
AUTORES: Ingryd Rodrigues Martins; Luiza Helena da Silva Martins; Renan Campos Chisté; Carolina Siqueira Franco Picone; Maria Regina Sarkis Peixoto Joele;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Food Research International, VOLUME: 195
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TÃTULO: Oven-Dried Cupuaçu and Bacuri Fruit Pulps as Amazonian Food Resources
AUTORES: Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho; Rosinelson da Silva Pena; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Resources, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
AUTORES: Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho; Rosinelson da Silva Pena; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Resources, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Microcapsules of Carotenoids from Peels of Peach Palm Fruits (Bactris gasipaes Kunth): Optimization, Carotenoid Composition, and Stability over Storage
AUTORES: Alana Caroline Garcia da Silva; Elivaldo Nunes Modesto Junior; Heloisa Helena Berredo Reis de Medeiros; Rosinelson da Silva Pena; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ACS Food Science & Technology, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Alana Caroline Garcia da Silva; Elivaldo Nunes Modesto Junior; Heloisa Helena Berredo Reis de Medeiros; Rosinelson da Silva Pena; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ACS Food Science & Technology, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Stability Kinetics of Anthocyanins of Grumixama Berries (Eugenia brasiliensis Lam.) during Thermal and Light Treatments
AUTORES: Elivaldo Nunes Modesto Junior; Mayara Galvão Martins; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Elivaldo Nunes Modesto Junior; Mayara Galvão Martins; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Thermal Degradation of Carotenoids from Jambu Leaves (Acmella oleracea) during Convective Drying
AUTORES: Jardilene da Silva Moura; Railson Pontes e Sousa; Luiza Helena da Silva Martins; Carlos Emmerson Ferreira da Costa; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
AUTORES: Jardilene da Silva Moura; Railson Pontes e Sousa; Luiza Helena da Silva Martins; Carlos Emmerson Ferreira da Costa; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Ultrasound-assisted extraction using ethanol efficiently extracted carotenoids from peels of peach palm fruits (Bactris gasipaes Kunth) without altering qualitative carotenoid profile
AUTORES: Jhonathan Vinícius Menezes Silva; Alberdan Silva Santos; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Heliyon, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Jhonathan Vinícius Menezes Silva; Alberdan Silva Santos; Gustavo Araujo Pereira; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Heliyon, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Extracts of Eryngium foetidum Leaves from the Amazonia Were Efficient Scavengers of ROS and RNS
AUTORES: Deusa do Socorro Teixeira Costa Leitão; Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho; Francilia Campos de Siqueira; Railson Pontes e Sousa; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
AUTORES: Deusa do Socorro Teixeira Costa Leitão; Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho; Francilia Campos de Siqueira; Railson Pontes e Sousa; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Concentrated Manipueira as an Alternative Low-Cost Substrate to Rhodotorula glutinis for Biotechnological Production of High Contents of Carotenoids
AUTORES: Felipe de Andrade Maia; Willen Silva Igreja; Ana Augusta Odorissi Xavier; Adriana Zerlotti Mercadante; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Fermentation, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
AUTORES: Felipe de Andrade Maia; Willen Silva Igreja; Ana Augusta Odorissi Xavier; Adriana Zerlotti Mercadante; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Fermentation, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
