Renan Campos Chisté
AuthID: R-002-XD9
51
TÃTULO: Phenolic compounds are highly correlated to the antioxidant capacity of genotypes of Oenocarpus distichus Mart. fruits
AUTORES: Sérgio Henrique Brabo de Sousa; Rafaella de Andrade Mattietto; Renan Campos Chisté; Ana Vânia Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Research International, VOLUME: 108
AUTORES: Sérgio Henrique Brabo de Sousa; Rafaella de Andrade Mattietto; Renan Campos Chisté; Ana Vânia Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Research International, VOLUME: 108
52
TÃTULO: Assessment of the quality of refrigerated and frozen pork by multivariate exploratory techniques
AUTORES: Flávia Beatriz Custódio; Milton C Vasconcelos Neto; Karine H Theodoro; Renan Campos Chisté; Maria Beatriz A Gloria;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Meat Science, VOLUME: 139
AUTORES: Flávia Beatriz Custódio; Milton C Vasconcelos Neto; Karine H Theodoro; Renan Campos Chisté; Maria Beatriz A Gloria;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Meat Science, VOLUME: 139
53
TÃTULO: Carotenoids: Concept, Dietary Sources and Structure-Activity Relationships for Antioxidant and Health-related Properties
AUTORES: Mariutti L.R.B.; Chisté R.C.; Mercadante A.Z.;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis, VOLUME: 2018-January, NÚMERO: 5
AUTORES: Mariutti L.R.B.; Chisté R.C.; Mercadante A.Z.;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis, VOLUME: 2018-January, NÚMERO: 5
54
TÃTULO: Chemical characterization and protective effect of the Bactris setosa Mart. fruit against oxidative/nitrosative stress Full Text
AUTORES: Joana Schuelter Boeing; Daniela Ribeiro; Renan Campos Chiste; Jesui Vergilio Visentainer; Vera Marisa Costa; Marisa Freitas; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
AUTORES: Joana Schuelter Boeing; Daniela Ribeiro; Renan Campos Chiste; Jesui Vergilio Visentainer; Vera Marisa Costa; Marisa Freitas; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
55
TÃTULO: Quality characteristics and thermal behavior of buriti (Mauritia flexuosa L.) oil
AUTORES: Freitas M.L.F.; Chisté R.C.; Polachini T.C.; Sardella L.A.C.; Aranha C.P.M.; Ribeiro A.P.B.; Nicoletti V.R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Grasas y Aceites, VOLUME: 68, NÚMERO: 4
AUTORES: Freitas M.L.F.; Chisté R.C.; Polachini T.C.; Sardella L.A.C.; Aranha C.P.M.; Ribeiro A.P.B.; Nicoletti V.R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Grasas y Aceites, VOLUME: 68, NÚMERO: 4
56
TÃTULO: Anthocyanins of Jambolão (Syzygium cumini): Extraction and pH-Dependent Color Changes
AUTORES: Brenda de Nazaré do Carmo Brito; Rosinelson da Silva Pena; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal of Food Science, VOLUME: 82, NÚMERO: 10
AUTORES: Brenda de Nazaré do Carmo Brito; Rosinelson da Silva Pena; Alessandra Santos Lopes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal of Food Science, VOLUME: 82, NÚMERO: 10
57
TÃTULO: Preface
AUTORES: Lilian R B Mariutti; Mark Failla; Renan Chisté; Eliseu Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Research International, VOLUME: 99
AUTORES: Lilian R B Mariutti; Mark Failla; Renan Chisté; Eliseu Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Research International, VOLUME: 99
58
TÃTULO: Bioactive amines and phenolic compounds in cocoa beans are affected by fermentation
AUTORES: Brenda de Nazaré do Carmo Brito; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena; Maria Beatriz Abreu Gloria; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 228
AUTORES: Brenda de Nazaré do Carmo Brito; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena; Maria Beatriz Abreu Gloria; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 228
59
TÃTULO: Uncovering novel 3-hydroxy-4-pyridinone metal ion complexes with potential anti-inflammatory properties Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste; Daniela Ribeiro; Marisa Freitas; Leite, Andreia ; Tania Moniz ; Maria Rangel ; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, VOLUME: 155
AUTORES: Renan Campos Chiste; Daniela Ribeiro; Marisa Freitas; Leite, Andreia ; Tania Moniz ; Maria Rangel ; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, VOLUME: 155
60
TÃTULO: Size-dependent cytotoxicity of silver nanoparticles in human neutrophils assessed by multiple analytical approaches Full Text
AUTORES: Tania Soares; Daniela Ribeiro; Carina Proenca; Renan Campos Chiste; Eduarda Fernandes ; Marisa Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LIFE SCIENCES, VOLUME: 145
AUTORES: Tania Soares; Daniela Ribeiro; Carina Proenca; Renan Campos Chiste; Eduarda Fernandes ; Marisa Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LIFE SCIENCES, VOLUME: 145
