Renan Campos Chisté
AuthID: R-002-XD9
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TÃTULO: In vivo genotoxicity and oxidative stress evaluation of an ethanolic extract from Piquiá (Caryocar villosum) pulp
AUTORES: Almeida, MR; Aissa, AF; Ursula Hermogenes Gomes, TD; Darin, JDC; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Medicinal Food, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
AUTORES: Almeida, MR; Aissa, AF; Ursula Hermogenes Gomes, TD; Darin, JDC; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Medicinal Food, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
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TÃTULO: The phenolic compounds and the antioxidant potential of infusion of herbs from the Brazilian Amazonian region Full Text
AUTORES: Da Silva Port's, P; Chiste, RC; Godoy, HT; Prado, MA;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food Research International, VOLUME: 53, NÚMERO: 2
AUTORES: Da Silva Port's, P; Chiste, RC; Godoy, HT; Prado, MA;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food Research International, VOLUME: 53, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Efficiency of Different Solvents on the Extraction of Bioactive Compounds from the Amazonian Fruit Caryocar villosum and the Effect on its Antioxidant and Colour Properties . Bioactive Compounds from Caryocar Villosum Extracts Full Text
AUTORES: Renan Campos Chisté; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Phytochem. Anal. - Phytochemical Analysis, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
AUTORES: Renan Campos Chisté; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Phytochem. Anal. - Phytochemical Analysis, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Correlation, by multivariate statistical analysis, between the scavenging capacity against reactive oxygen species and the bioactive compounds from frozen fruit pulps Full Text
AUTORES: Lizziane Cynara Vissotto; Eliseu Rodrigues; Renan Campos Chisté; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciênc. Tecnol. Aliment., VOLUME: 33
AUTORES: Lizziane Cynara Vissotto; Eliseu Rodrigues; Renan Campos Chisté; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciênc. Tecnol. Aliment., VOLUME: 33
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TÃTULO: Carotenoids inhibit lipid peroxidation induced by tert-butyl hydroperoxide, but not the depletion of glutathione induced by peroxyl radicals in human erythrocytes Full Text
AUTORES: Chiste, RC; Freitas, M; Mercadante, AZ; Fernandes, E ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
AUTORES: Chiste, RC; Freitas, M; Mercadante, AZ; Fernandes, E ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
INDEXADO EM: 
WOS 
CrossRef
WOS CrossRef86
TÃTULO: Carotenoids inhibit peroxyl radical-induced oxidation of hemoglobin and lipids in human erythrocytes Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
INDEXADO EM: WOS CrossRef
WOS CrossRef87
TÃTULO: Sorption isotherms of tapioca flour
AUTORES: Chiste, RC; Silva, PA; Lopes, AS; da Silva Pena, R;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
AUTORES: Chiste, RC; Silva, PA; Lopes, AS; da Silva Pena, R;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
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TÃTULO: Antigenotoxic Effects of Piquiá (Caryocar villosum) in Multiple Rat Organs Full Text
AUTORES: Almeida, MR; Darin, JDC; Hernandes, LC; Aissa, AF; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Plant Foods for Human Nutrition, VOLUME: 67, NÚMERO: 2
AUTORES: Almeida, MR; Darin, JDC; Hernandes, LC; Aissa, AF; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Plant Foods for Human Nutrition, VOLUME: 67, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Identification and quantification, by HPLC-DAD-MS/MS, of carotenoids and phenolic compounds from the Amazonian fruit Caryocar villosum
AUTORES: Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
AUTORES: Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
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TÃTULO: Development of a novel micro-assay for evaluation of peroxyl radical scavenger capacity: Application to carotenoids and structure-activity relationship Full Text
AUTORES: Rodrigues, E; Mariutti, LRB; Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 135, NÚMERO: 3
AUTORES: Rodrigues, E; Mariutti, LRB; Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 135, NÚMERO: 3
