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European Food Processing: Occupation, Qualification, and Certification Nexus
AuthID
P-018-SP2
3
Author(s)
Costa, R
·
de Vega, C
·
Mayor, L
Tipo de Documento
Review
Year published
2025
Publicado
in
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY,
ISSN: 1438-2377
Volume: 251, Número: 7, Páginas: 1629-1642 (14)
Indexing
Wos
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1007/s00217-025-04724-y
SCOPUS
: 2-s2.0-105003849729
Wos
: WOS:001478360300001
Source Identifiers
ISSN
: 1438-2377
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