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Patterns of Sweetness Preference in Red Wine According to Consumer Characterisation
AuthID
P-00N-WJP
3
Author(s)
Sena Esteves, MM
·
Mota, M
·
Malfeito Ferreira, M
Tipo de Documento
Article
Year published
2018
Publicado
in
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,
ISSN: 0963-9969
Volume: 106, Páginas: 38-44 (7)
Indexing
Wos
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Scopus
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Crossref
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23
Pubmed
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Handle
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1016/j.foodres.2017.12.043
Handle
:
https://hdl.handle.net/10400.5/19729
Pubmed
: 29579938
SCOPUS
: 2-s2.0-85038362285
Wos
: WOS:000429893100005
Source Identifiers
ISSN
: 0963-9969
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